Bahan-bahan

  1. 500 gramayam fillet (potong dadu)
  2. 100 grambrokoli
  3. 2 buahkentang ukuran sedang
  4. 1 buahcabe merah besar (cincang halus,buang bijinya)
  5. 1 ikatdaun bawang (cincang halus)
  6. 1 siungbawang bombay ukuran sedang (cincang)
  7. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  8. 1 sdmmentega
  9. Kecap manis
  10. 1 sdtKecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdtsaos rajarasa
  13. Lada bubuk
  14. 100 mlkaldu ayam
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam fillet dengan 1 sdm kecap manis,1 sdt lada bubuk,1 sdm minyak wijen,1 sdt kecap asin) selama 30menit.

  2. 2

    Rebus brokoli (sebentar saja) dan kentang (hingga matang). Tiriskan. Rendam sekitar 2 menit ke dalam air es (agar brokoli dan kentang krispi dan warnanya tidak pudar). Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan mentega untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih,cabe,daun bawang hingga harum. Masukkan ayam fillet. Tunggu sampai warna berubah pucat.

  4. 4

    Masukkan kecap manis,lada,saos raja rasa,garam,gula. Cicipi. Angkat. Siap dihidangkan.

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Nur Imroatul Utsnaiyah
pada
Malang
Memasak menjadi hal yang seru ketika kita memasak dari hati..**Newbie****Masak gak pake ribet**
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa