Tahu slawi

Wiwid
Wiwid @bakoelwening

Ini tahu favorit keluargaku kalo ke Tegal, tapi sudah lama gak ke Tegal, jadi berusaha buat sendiri....Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan...yummy....sekarang jadi resep andalanku, semoga bisa dicoba teman-teman...monggo

Tahu slawi

16 orang berencana membuat resep ini

Ini tahu favorit keluargaku kalo ke Tegal, tapi sudah lama gak ke Tegal, jadi berusaha buat sendiri....Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan...yummy....sekarang jadi resep andalanku, semoga bisa dicoba teman-teman...monggo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
18 potong tahu
  1. 10tahu kuning (tahu bandung)
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih (biar berasa)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtmerica
  7. Bahan terigu :
  8. 1 batangdaun bawang/kucai iris-iris
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 7 sdmtepung kanji/tapioka
  11. secukupnyaAir hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu dibelah serong menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk diulek. Campurkan 2 potong tahu, ulek hingga lembut

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tapioka ke wadah, lalu tuangkan bumbu halus, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sampai bisa diulen, terakhir masukkan kucai yang sudah dipotong-potong.

  4. 4

    Lalu tempelkan pada tahu seperti pada gambar.

  5. 5

    Sampai semuanya selesai.

  6. 6

    Lalu goreng dengan minyak yang banyak. Kalau tahunya sampai tenggelam lebih baik.

  7. 7

    Sampai kering, kadang-kadang acinya kurang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwid
Wiwid @bakoelwening
pada

Komentar

Resep Serupa