Ayam Woku ala-ala
This is yummy.. Untuk yang suka pedas yang mencekik, gunakan cabe orange!!
Ayam Woku ala-ala
This is yummy.. Untuk yang suka pedas yang mencekik, gunakan cabe orange!!
Cara Membuat
- 1
Marinate ayam dengan perasan air jeruk lemon Dan lumuri garam. Tutup dengan wrap plastic, diamkan selama minimal 10menit (boleh lebih)
- 2
Blender kasar bumbu-bumbu yg harus dihancurkan yg tertera diatas. Lalu ditumis dengan minyak goreng panas secukupnya. Tumis sampe harum,masukan sereh yg sudah dimemarkan dan daun jeruk purut.
- 3
Masukan ayam ke bumbu yang sudah ditumis (beserta air sisa dari marinate), tutup, masak dengan api kecil dan biarkan hingga bumbu meresap dan ayam matang, tambahkan garam, bolak-balik sesekali biar bumbu meresap merata.
- 4
Terakhir, masukan potongan tomat lalu masukan daun basil/kemangi dan irisan daun bawang. Ayam Woku siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Woku ala-ala Ayam Woku ala-ala
Ceritanya lagi bingung mau masak apa, pas buka cookpad kok ada resep ayam woku yang kelihatannya enak gitu. Jadi pingin eksekusi. Tapi kenyataannya pas pergi ke pasar buat beli bahan ayam woku, ada beberapa bahan yang nggak ada. Yasudahlah ku eksekusi dengan bahan yang ada. Bahkan ada yang kelupaan dibeli juga. Hhahha
-
Ayam Woku ala ala Ayam Woku ala ala
Bosen dengan Ayam goreng Buat kewajiban Tiap jum'at.akhirnya nyoba Ayam Woku ala ala Ini..liat fb mba shinta gendis & saya-pun terinspirasi..beberapa bumbu saya skip karena males nyari hehehhe
Heni Widiyastuti -
-
Ayam woku ala ala Ayam woku ala ala
lagi bosen klo beli ayam digoreng serundeng terus.. pengen coba yg beda ada pedes2nya gimanaaa gituu..
-
Ayam woku ala ala Ayam woku ala ala
Cobain ayam woku yuk, ala ala sih tp enak deh kl di ambon ni kuah ikan kuning versi ayam tp tanpa asam.
-
Ayam woku ala ala Ayam woku ala ala
Pengen nyobain masak ayam woku, biar suami makin cinta 🤭😀 dan hasilnya mantullll 👏🤤 ani sulis -
Ayam ala woku Ayam ala woku
Buat setor minggu ke 10 #PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#CookpadCommunity
-
Ayam Woku Ayam Woku
Resep ini saya dapat dari salah satu teman baik saya yang jago banget masak dan kebetulan dari daerah Sulawesi sana... Love you maAi 😘😘😘Anyways, biasanya resep ini pake cabe rawit galak (itu loh.. cabe rawit warna orange/merah 😀), tapi karena kakakIcha masih belajar menyukai makanan pedas, cabe rawitnya saya ganti dengan cabe merah biasa...Happy cooking !
-
Ayam Woku Ayam Woku
Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi.Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess.....Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar