كريمة الليمون : 1. ضعي في كاسرونة العصير + السكر + النشا + صفار البيض وارفعيهم على النار مع التحريك. 2. عندما تتكاثف نبعدها من على النار. 3. ثم نضيف لها الزبدة.

الكريم شانتي : · اخفقي الحليب البارد مع الشانتي جيدا حتى يتكاثف. · المورانغ : · اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يتكاثف.

التارت 1. حلي العجينة وضعيها في المول حسب اختيارك. 2. ضعي ثقوب على العجينة بالشوكة. 3. ادخليها الفرن.

حتى تاخد اللون الدهبي. 5. اخرجيها واتركيها تبرد.

ضعي طبقة من كريمة الليمون.

زينيها بوريدات من الكريمة المخفوقة. 8. وزيني الاطراف برقائق اللوز المحمصة.

اما اذا استعملتي المورانغ. 10. ضعي المورانغ فوق كريمة الليمون بواسطة جيب الحلواني. 11. ادخليها الفرن لتاخد اللون البني الفاتح. 12

زينيها بحبات الكرز.