Banana Sponge Cake (adopt from Just My Ordinary Kitchen by Ricke Andriani)
Kata orang bahagia itu pilihan... saya setuju! Ini salah satu bahagia saya, kalau sukses baking 😊. Maklum pemula, bisa buat ginian aja seneng banget
Banana Sponge Cake (adopt from Just My Ordinary Kitchen by Ricke Andriani)
Kata orang bahagia itu pilihan... saya setuju! Ini salah satu bahagia saya, kalau sukses baking 😊. Maklum pemula, bisa buat ginian aja seneng banget
Cara Membuat
- 1
1. Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang tulban (loyang bolong di tengah) diameter 23 cm. Olesi dengan mentega/margarin dan taburi terigu tipis-tipis. Sisihkan.
- 2
Hancurkan pisang hingga lumat dan lembut (karena sudah matang sekali jadi saya hancurkan pakai garpu saja). Campur dengan susu cair. Sisihkan.
- 3
Ayak terigu, maizena, baking powder dan soda kue. Sisihkan.
- 4
Kocok telur, gula pasir, brown sugar dan garam hingga mengembang, putih dan kental sekali (ini penting karena adonan akan diberi pisang yang berat).
- 5
Masukkan campuran pisang dan susu cair dalam 2 tahap, aduk perlahan secara merata dengan spatula.
- 6
Masukkan campuran tepung (terigu, maizena, baking powder dan soda kue) dalam 3 tahap, aduk merata dengan teknik aduk balik.
- 7
Masukkan vanilla dan mentega/margarin leleh. Aduk merata dengan teknik aduk balik hingga adonan benar-benar homogen. Jangan ada mentega/margarin leleh yang belum tercampur rata.
- 8
Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Hentakkan loyang dengan lembut ke meja 2x (untuk mengeluarkan jika ada gelembung udara yang terperangkap saat menuang adonan).
- 9
Panggang selama 45-50 menit hingga cake matang kecoklatan dan kokoh (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tes tusuk dan tes sentuh permukaannya sudah membal.
- 10
Keluarkan dari oven, balikkan loyang untuk mengeluarkan cake. Dinginkan. Taburi permukaannya dengan gula halus yang dicampur sedikit kayu manis bubuk (opsional). Potong-potong dan sajikan.
- 11
Resep Serupa
-
Banana sponge cake "source Ricke Indriani" Banana sponge cake "source Ricke Indriani"
Resepnya aku dapat dari blog nya bunda ricke indriani,sebenarnya udah sering juga sih aku buat cake ini,tapi baru kali ini aku bisa post,resep ini pokoknya udah pas bangetlah kalau menurut aku.
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Source : @rickeindriani_ordinarykitchenDapat pisang dari acara maulid Nabi, gak sempat makan keburu terlalu matang akhirnya dibuat banana cake aja, eh ternyata endoll surendol, ngeunahhh gaess 😄 rasa pisangnya kena banget, tekstur nya moist ga kering walaupun tampak atas seperti kering tapi ga sama sekali, bener bener moist, manisnya juga pas kalo buat saya, ga enegh, langsung yukk save resepnya disini jadi kalo kapan hari mo bikin lagi gampang nyarinya👌
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Source : Airin (Mama Aina). Cake pisang umumnya dibuat dengan metode butter cake. Saya senang sekali ketika mendapat resep ini karena sponge cake adalah favorit saya.
-
-
Banana Sponge Cake (palm sugar) Banana Sponge Cake (palm sugar)
Saya penggemar berat cake pisang..Salah satunya yaaaa banana sponge cake ini..Dalam seminggu ini saya sudah bikin cake pisang 3x dengan resep yang berbeda.. 😅😅Silahkan menggunakan pisang jenis apa saja, yang penting pilih pisang matang sempurna agar lebih manis dan wangi..Vanilla extract di resep ini bisa diganti dengan pasta vanilla atau vanilli juga bisa yaaa.. 🤗Klo gak punya palm sugar, bisa diganti brown sugar atau gula pasir biasa.. tetap enak kok 😁👍Resep aslinya dari blog mbak Ricke dan saya modif sedikit yaitu mengganti brown sugar dengan palm sugar dan menambahkan susu bubuk ke dalam resep..Enaaaaaakkk lhooooo iniii 🤤🤤link :http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2014/10/banana-sponge-cake.html?m=1
-
Banana Sponge cake Banana Sponge cake
Penasaran dengan banana cake ini kebetulan kmrn masih ada sisa pisang kolak kemaren yg gk kepakai, udah mateng bgt kulitx aja udah item tp dalamnya c masih bgs aroma pisangx kuat bgt, ini pake resep basic sponge cake hasilx kembang merekah atasx ajah udah kyk gunung meletus haha luarx cruncy tapi dalamnya lembut yuuk dicoba buat juga. mantep bgt buat ngemil sore gini dengan secangkir kopi...
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Banana cake versi bolu yg empuk.Resep : Ibu Fatmah Bahalwan.Ada sedikit penyesuaian.
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Cobain resep de mba ricke indriani, beda dg cake pisang sblmnya, yg ini pke palm sugar..
-
Banana sponge cake Banana sponge cake
Resep ini hasil rebake resep BSCnya mba ricke indriani tp aku jadiin ke cetakan muffin krn ga punya loyang khusus buat sponge cake. Hasilnya beneraan diluar ekspektasi alias gagal hahaha, ga kaya sponge cake yg lembut dan fluffy tp ini mah cenderung bantet dan ga spongy. Tp kalo soal rasa mah enak teuteup. Bangga aja deh walopun gagal hihihi
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Pingin bikin cemilan, mumpung ada pisang setengah sisir kita bikin Sponge cake aja untuk teman ngopi sore ini 😉, ini enak banget plus lembut ngga seret lhoSekalian ngurangi jumlah barisan cookmark xixixi yg seabrekSource: OpiBun#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#AnekaCake#OlahanPisang#CakePisang#BananaSpongeCake#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Ceritanya dirumah dapet banyak pisang dari sodara,, uda pada mateng banget. Kalo dimakan gt aja pasti agak aneh. Jadilah puter otak dan akhirnya nemu resep ini.Recipes: Ricke Indriani
-
Banana sponge cake Banana sponge cake
aslinya sy paling horror kl bikin cake yg model sponge cake,tpiii di bandingin jenis cake lain,sy paling jatuh cinta sm sponge cake..nahh lhooo,dilema kann?jd yaa mau gk mau,tiap ada kesempatan baking,hrs di niatin bikin cake model gini.spt pas ada pisang kematangan menuju bonyok lbh tepatnya,gk pake lama lsg gugel nyari resep banana cake&muncullah resep ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar