Banana Sponge Cake (adopt from Just My Ordinary Kitchen by Ricke Andriani)

Kata orang bahagia itu pilihan... saya setuju! Ini salah satu bahagia saya, kalau sukses baking 😊. Maklum pemula, bisa buat ginian aja seneng banget
Banana Sponge Cake (adopt from Just My Ordinary Kitchen by Ricke Andriani)
Kata orang bahagia itu pilihan... saya setuju! Ini salah satu bahagia saya, kalau sukses baking 😊. Maklum pemula, bisa buat ginian aja seneng banget
Cara Membuat
- 1
1. Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang tulban (loyang bolong di tengah) diameter 23 cm. Olesi dengan mentega/margarin dan taburi terigu tipis-tipis. Sisihkan.
- 2
Hancurkan pisang hingga lumat dan lembut (karena sudah matang sekali jadi saya hancurkan pakai garpu saja). Campur dengan susu cair. Sisihkan.
- 3
Ayak terigu, maizena, baking powder dan soda kue. Sisihkan.
- 4
Kocok telur, gula pasir, brown sugar dan garam hingga mengembang, putih dan kental sekali (ini penting karena adonan akan diberi pisang yang berat).
- 5
Masukkan campuran pisang dan susu cair dalam 2 tahap, aduk perlahan secara merata dengan spatula.
- 6
Masukkan campuran tepung (terigu, maizena, baking powder dan soda kue) dalam 3 tahap, aduk merata dengan teknik aduk balik.
- 7
Masukkan vanilla dan mentega/margarin leleh. Aduk merata dengan teknik aduk balik hingga adonan benar-benar homogen. Jangan ada mentega/margarin leleh yang belum tercampur rata.
- 8
Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Hentakkan loyang dengan lembut ke meja 2x (untuk mengeluarkan jika ada gelembung udara yang terperangkap saat menuang adonan).
- 9
Panggang selama 45-50 menit hingga cake matang kecoklatan dan kokoh (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tes tusuk dan tes sentuh permukaannya sudah membal.
- 10
Keluarkan dari oven, balikkan loyang untuk mengeluarkan cake. Dinginkan. Taburi permukaannya dengan gula halus yang dicampur sedikit kayu manis bubuk (opsional). Potong-potong dan sajikan.
- 11
Resep Serupa
-
Banana sponge cake "source Ricke Indriani" Banana sponge cake "source Ricke Indriani"
Resepnya aku dapat dari blog nya bunda ricke indriani,sebenarnya udah sering juga sih aku buat cake ini,tapi baru kali ini aku bisa post,resep ini pokoknya udah pas bangetlah kalau menurut aku. Lina Agustiani -
Banana Sponge Cake ala Ricke Indriani (#pr_babananakeik) Banana Sponge Cake ala Ricke Indriani (#pr_babananakeik)
.22/07/2018,.Source: Mbak Ricke Indrianihttp://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2014/10/banana-sponge-cake.html?m=1.Bingung mo setor #pr_bananakeik Soalnya klo cake pisang udah pernah bikin dengan berbagai cara.. 👀Model butter cake udah, dibikin muffin udah, dikukus udah juga, cake ala aduk-aduk AKA no Mixer pun udah... Akhirnya dibikin sponge cake deh... HeheHasilnya tak mengecewakan.... Rasanya Endesss...Endolita.... Aromanya Wangiiii deh... Aroma pisang, brown sugar sama butter pokoknya suedep poll 👍👍👍Trims resepnya mbak Riecke.. 😍😘.Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍. Teh Yanithea -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Dapet pisang yang terlalu matang di kang sayur. Sepuluh ribu aja dah dapet 10 biji pisang cavendish yang overripe. Kang sayurnya dah apal kalo bakalan ku bikin kue 🙈Besoknya dieksekusi jadi Banana Sponge Cake pake resep Teh Ricke. Legit, moist. Dian Khusnia Nisfu Laila -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Lama banget nih nggak update resep. Kebetulan punya pisang yang sdh coklat banget. Sebelum busuk mending dibuat sesuatu. Ubek ubek resep akhirnya nemu resep yang bikin penasaran dari mbak ricke indriani. Setelah jadi hasilnya enak banget dan lembut kue nya. Patut di coba 👍 Fathima Huriyya -
150. Banana Sponge Cake Source : Ricke Indriani 150. Banana Sponge Cake Source : Ricke Indriani
Beli Pisang ambon gak milih juga, begitu sampai rumah mau di keluarkan dari kantong plastiknya pisangnya lepas2 dari sisirannya. Kalau sudah seperti itu males mau maknnya kan. Sayang juga di biarkan.Akhirnya dibuat cake aja. Ntar kalau sudah jadi baru pada mau nyentuhnya kan 😁Yuk lihat resepnya , saya merecook resep mba Ricke. Cocok dengan resep ini dan anti gagal😁#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#BananaSpongeCake_MamahAura#Manfaatinpisangyangkematengan#AnekaCakeBolu_MamahAura Mamah Aura -
34. Banana Sponge Cake by Ricke indriany 34. Banana Sponge Cake by Ricke indriany
Selalu yaa kalau baking ataupun ngukus pertama, panaskan dulu pemanggang atau pengukusnya 😂😂 🌿nur_khoimah 🌿 -
Banana sponge cake Banana sponge cake
Abaikan tampilannya,,#agak gosong,,hihihi,,,(resep by :ricke indriyani 'ordinary kitchen' ayomi -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Punya pisang sisa yg sudah kematangan dan kulitnya sudah mulai kehitaman....? Kalau iya dibikin cake aja bund, dijamin seisi rumah gak akan nolak 😁😋. Ini saya pake pisang patil ya, bisa pake pisang apa aja ( kecuali pisang batu 😄 ) yg penting itu pisang rasanya manis dan sudah matang banget dan agak lembek. Source: Ricke Indriani#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang Ningmas Ayu Sri Mulyadi -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Punya pisang ambon hasil panen papa di Sumedang dan buanyaak banget. Akhirnya yg udah mateng sebagian aku bikin cake aja biar gak bosen makannya. Aku pake resepnya Mbak Ricke Indriani, kali kedua bikin pake resep ini. Alhamdulillah cocok sama rasanya. Tapi berhubung gak punya loyang tulban besar, jadi bikinnya setengah resep aja.. Yuk cobain jugaa.. resep di bawah ini versi ½ resep aja ajaa.. Nicky Surya Utari -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Source: Teh Ricke Indriyani#GA_TheNextLevel#bolupisang#bananacake#bananaspongecake Ardhaniluvnabva -
Sponge cake Banana Sponge cake Banana
Punya pisang ambon nyisa banyak, trus ampir dah mo.kematengan sangat, ubek² resep nemu resep mba Ricke Indriani. Mantep banget resepnya, enak n kuenya empuk. Anak² sukaa banget, n pernah juga jualan kue ini selingan pas kerja 😊. Yuk..dicoba Ratu Irfi Alia Budiati -
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Gabung di Cookpad Indonesia baru 4 th, awal mula pas iseng browsing resep kecantol resep nya Ci Tintin. Dulu blm begitu tertarik sama masak apalagi baking, tapi krn mau gak mau harus masak jadilah cari resep yang sekira nya mudah di mengerti dan ada bahannya pastinya..Lagi² karena gabung di Cookpad jadi lebih PeDe karena banyak resep yang bisa kita pilih untuk bakulan.Serunya lagi Cookpad udah seperti keluarga, semenjak bergabung di WAG Cookpad Solo waktu awal² ikut potluck yang pertama sebelum Pandemi, itu sangat berkesan sekali dan Puji Tuhan makanan yang saya bawa masuk jadi salah satu pilihan teman² utk di recook, mulai dari situ semakin bertambah anggota semakin bertambah saudara, terima kasih juga buat Chef @MelianaChristanty yang sudah banyak membantu dan memberikan banyak kesempatan bagi saya, walaupun saya bukan ahli tapi saya diberikan kesempatan untuk belajar bersama tentang Art of Plating, padahal masih banyak yang lebih ahli dari saya, tapi Chef Mel tidak putus asa utk selalu memberikan support yang sangat luar biasa, sehat² dan sukses selalu Chef Mel😘😘Diberikan kesempatan menjadi bagian Admin WAG Cookpad Solo periode 2 mendampingi Mbak @JosephineOctora Wanda dan Beb Jihan, mohon maaf bila selama mengemban tugas banyak sekali kesalahan dan kekurangan.Semoga Cookpad Indonesia kedepannya semakin maju, berkembang dan tetap menginspirasi#Timlo_11thCookpad#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11ceritaSource @trixie_gayatri Putri(Dapur Ryuna)✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar