Nugget Pisang Kepok

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8-10 porsi
  1. adonan nugget:
  2. 10 buahpisang
  3. 80 gramtepung roti
  4. 100 gramgula halus
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 3 sdmsantan cair
  7. 3 butirtelur ayam
  8. secukupnyagaram
  9. sejumputkayu manis bubuk, sedikit saja (opsional)
  10. pencelup:
  11. 100 gramtepung terigu
  12. 1/2 sdtvanili
  13. secukupnyaair
  14. pelapis:
  15. 150 gramtepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan nugget ke dalam wadah, haluskan dengan tangan.

  2. 2

    Masukan ke dalam wadah tahan panas yang telah diberi alas plastik. Kukus ke dalam panci yg telah mendidih, selama 20 menit. Setelah dingin potong-potong. Tips: lapisi tutup pengukus dengan kain, agar tetesan air tidak ke adonan

  3. 3

    Campur semua bahan pencelup sampai kental, lalu gulingkan nugget ke dalamnya.

  4. 4

    Gulingkan dalam tepung panir sampai tertutup rata. Simpan dalam freezer selama 1 jam.

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan. (Sisanya dapat disimpan di freezer dalam wadah tertutup rapat.)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shintagust
shintagust @shintagust
pada
Jakarta, Tangerang

Komentar

Resep Serupa