Bahan-bahan

  1. 500 grpisang kepok yang telah dikupas
  2. 2 btrtelur
  3. 1 grvanilla bubuk (optional)
  4. 100 grtepung terigu
  5. 137 mlsusu cair plain
  6. 50 grgula
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan Pencelup (Kulit):
  9. 100 grterigu
  10. Secukupnyaair (atur kekentalan)
  11. Secukupnyatepung roti
  12. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan food processor/blender. Pindahkan ke dalam cawan.

  2. 2

    Kocok telur+gula hingga gula larut. Tambahkan vanila bubuk, aduk rata. Tambahkan pisang, aduk kembali. Tambahkan terigu+garam. Aduk rata.

  3. 3

    Kukus +-35 menit/hingga matang. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  4. 4

    Angkat, tunggu dingin, potong-potong.

  5. 5

    Masukkan ke dalam bahan pencelup secara bergantian dari adonan tepung kemudian gulingkan ke tepung roti. Ulangi hingga nugget habis.

  6. 6

    Tata dalam nampan, masukkan ke dalam freezer agar kulit menempel dan mengeras (jangan ditumpuk saat menata ya).

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan. Beri topping dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
pada
Sendai, Jepang
ig: @falih_kitchen.Loves simple cooking, baking, and new recipes lover. Saving my own recipes for next home cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa