Sapi Lada Hitam

Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
Karawang, Jawa Barat

Masak sendiri. Makan sendiri. Bahagyaaaah pokoknya. Enaaak. 😋😋

Sapi Lada Hitam

25 orang berencana membuat resep ini

Masak sendiri. Makan sendiri. Bahagyaaaah pokoknya. Enaaak. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgdaging sapi kualitas bagus
  2. 1 buahpaprika merah (potong kotak)
  3. 1 buahbawang bombay (potong kotak)
  4. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  5. secukupnyagaram, lada, gula
  6. bahan perendam daging:
  7. 1 sdmlada hitam butir (haluskan)
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. 4 sdmsaos tomat
  13. tambahan:
  14. secukupnyaair (sedikit saja)
  15. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kecil kecil daging, kemudian cuci.

  2. 2

    Tambahkan bahan perendam semua aduk smp rata, diamkan 30 menit simpan dalam kulkas.

  3. 3

    Setelah itu daging didiamkan, tumis bawang putih smp harum.

  4. 4

    Masukkan daging aduk aduk hingga rata. Oh ya, bisa ditambahkan sedikit air bila mau. Agar lbh pas matangnya daging. Masak smp cukup matang, kemudian tambahkan paprika dan bawang bombay. Masak sampai bawang bombay dan paprika layu.

  5. 5

    Tambahkan garam bila kurang asin atau kecap atau saos tiram dan lada dengan sedikit gula pasir. Aduk sampai rata. Cicipi rasa.

  6. 6

    Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk sebentar matikan kompor. Sapi lada hitam siap di sajikan dgn nasi anget. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
pada
Karawang, Jawa Barat
Baru belajar masak 💪😄 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa