Dadar Gulung Isi Kelapa

Siti Khumairoh
Siti Khumairoh @skfight
Bekasi

Dari yang awalnya cemilan favorit di tempat kerja, dan penasaran pengen bikin sendiri, taraaa jadilah si dadar gulung ala ala yang rasanya deliziesss :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 1 sendokTepung Tapioka
  3. 1 butirTelur
  4. 1 sachetSantan Kara
  5. 1/2 butirKelapa (parut)
  6. 1 sendokGula Pasir
  7. 3 butirGula Merah (iris halus)
  8. secukupnyaAir
  9. sesuai seleraPewarna Hijau dan Orange

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Tepung terigu, tepung tapioka, santan kara, dan pewarna (secukupnya).

  2. 2

    Tambahkan Telur, air secukupnya dan aduk hingga merata (gunakan whisk).

  3. 3

    Untuk isiannya, panaskan air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih.

  4. 4

    Lalu masukkan kelapa parut, aduk merata sampai agak mengering.

  5. 5

    Untuk kulitnya, panaskan teflon, oles sedikit mentega, masukkan adonan pada langkah pertama.

  6. 6

    Masak dengan api kecil, supaya matang merata.

  7. 7

    Angkat, lalu masukkan isian kelapa yang sudah di buat. Gulung dari samping, atas bawah lalu kesamping sampai selesai.

  8. 8

    Dadar gulung siap di nikmati :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Khumairoh
Siti Khumairoh @skfight
pada
Bekasi
Lahir di Tegal, 14 Mei 1996Karyawan di PT. Yamaha Music Manufacturing Asia
Lebih banyak

Resep Serupa