Tumis Kol, Wortel, Kentang dan Tomat pedas

Dwi Nurul K
Dwi Nurul K @Dwinu_Kitchen
Denpasar - Bali

Pengen masak sayuran yg sehat dan campur2 gitu.... apa ya enaknya....? Sob di tumis saja kali ya heheh

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 gramkol, Cuci bersih potong sesuai selera
  2. 100 gramkentang, kuoas dan cuci bersih, potong dadu
  3. 100 gramwortel, cuci dan iris tipis
  4. 100 gramtomat, cuci dan potong 4 bagian
  5. Bumbu Iris:
  6. SecukupnyaLengkuas
  7. 3 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 50 gramcabe kecil (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
  10. 3 bijicabe besar
  11. Bumbu tambahan:
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 3 sdtgaram
  14. 3 sdtpenyedap rasa
  15. 5 sdmair
  16. 6 sdmminyak goreng
  17. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, goreng sampai harum dan berubah warna

  2. 2

    Masukkan cabe besar, cabe kecil dan lengkuas. Aduk rata sampai layu

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang

  4. 4

    Tambahkan air dan ungkep agar kentang dan wortel empuk ya bunda

  5. 5

    Setelah empuk masukkan kol dan tomat. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap dan gula pasir

  7. 7

    Aduk rata. Tes rasa terlebih dahulu ya bunda

  8. 8

    Trraaaaarrraaaaa Tumus pedasnya siap disajikan ya bunda....

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Nurul K
Dwi Nurul K @Dwinu_Kitchen
pada
Denpasar - Bali
Saya adalah Ibu Rumah Tangga yg Baru bergelut di Dunia Per-Masakan dan Per-Dapuran, Salam 1 Penggorengan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa