Sempol Ayam

بسم الله الرحمن الرحيم
Penawar rindu kota Malang!! Yaa meskipun nggak sama persis kayak punya abang-abang yang jualan di pinggir jalan sih, karena yang ini porsinya lebih besar 😂 😂 Udah gitu niatnya mau plating tapi hasilnya acak adut 🙈 🙈 Tapi untuk hasil percobaan pertama kali mah hasilnya endeuusss bingiiitt. Oiya kalo mau di variasi bisa ya buibuk misal di tambahin wortel/brokoli/bayam/pakcoy/udang/Tuna dengan catatan musti di cincang/dihaluskan dulu yaa. Buat yang mau coba, aku share resepnya yg versi sederhana yaa buibuk. Selamat mencoba and happy cooking moms!! 😆😚
Sempol Ayam
بسم الله الرحمن الرحيم
Penawar rindu kota Malang!! Yaa meskipun nggak sama persis kayak punya abang-abang yang jualan di pinggir jalan sih, karena yang ini porsinya lebih besar 😂 😂 Udah gitu niatnya mau plating tapi hasilnya acak adut 🙈 🙈 Tapi untuk hasil percobaan pertama kali mah hasilnya endeuusss bingiiitt. Oiya kalo mau di variasi bisa ya buibuk misal di tambahin wortel/brokoli/bayam/pakcoy/udang/Tuna dengan catatan musti di cincang/dihaluskan dulu yaa. Buat yang mau coba, aku share resepnya yg versi sederhana yaa buibuk. Selamat mencoba and happy cooking moms!! 😆😚
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 2
Panaskan air, beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket
- 3
Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air
- 4
Aduk rata semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- 5
Buat bulatan atau kepalkan adonan lalu tusuk
- 6
Setelah adonan ditusuk, segera masukkan kedalam rebusan air yang sudah disiapkan tadi (jangan matikan kompornya ya)
- 7
Angkat adonan yang sudah matang, dengan ciri-ciri adonannya mengambang, tiriskan
- 8
Kocok telur tambahkan sedikit garam
- 9
Celupkan/baluri adonan yang sudah di rebus tadi kedalam kocokan telur
- 10
Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
- 11
Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal ataupun saus tomat.
- 12
NB: *kemarin aku jadinya dapet 30 tusuk karena pas nempelin di tusuk satenya nggak bisa kecil-kecil tipis kayak punya yg lain gt
- 13
Kenapa pake air dingin fungsinya buat mengenyalkan adonan. Tapi nuanginnya dikit2 aja ya 😄😄
Resep Serupa
-
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
(((Maaf Foto blur dan kurang jelas))) jadi aku bikin ini sekitra seminggu yang lalu setelah aku balik dari Malang. Di Malang waktu main ke kota Batu dan alun-alun Batu ngerasain makanan satu ini dan.... ENAK banget. Tapi sayang, waktu diliat minyak yang dipake item banget dan harganya yang emang murah banget. Nah balik jogja coba coba deh bikin dengan versi yang agak sehat. Selamat mencoba ladies ^^ Fatima Hana -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sebenernya saya belum pernah makan sempol, gara2 sering lihat di pinggir jalan orang jualan kok kayaknya enak, byk yg beli, tp mau beli kok maju mundur 😂Tenggorokan ini sensitif bgt, suka gak cocok mkn minyak2an apalagi yg dijual diluaran gatau minyaknya gimana 😱Akhirnya cari2 resep, bingung sendiri krn beda2, jadi berbekal resep sana sini jadilah sempol ini yg adonan kelembekan karena tepungnya sedikit, tapi justru jd krasa ayamnya, enaaakkkk 😋 yona lestari -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Bikin sempol ayam utk cemilan anak2, liat resepnya dari mba Jeezaic.cook sekaligus ikutan #RecookBarengCilMin tapi ada 1-2 perubahan, resep asli ayam fillet dihaluskan tapi aku lsg pake ayam cincang. Resep asli pakai bawang goreng aku enggak pakai. Cobain bikin yuk, gampang dan enak lho #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Sempol Ayam Sempol Ayam
1 November '18_KamisBismillah....Ini adalah salah satu jajanan favorit saya. Dari kecil sampai punya anak kecil paling doyan sama jajanan sejenis ini. Ini kalau di tempat asal sy namanya "Pentol Ojek". Dulu paling sering beli, hampir tiap hari 😅Alhamdulilah sekarang bisa bikin sendiri 🙆 sy sangat bersyukur dipertemukan dgn aplikasi @cookpad_id. Yg awal mula di instalkan oleh suami. Trus coba buka. Dan ternyata asik. Disini sy bisa cari resep "Apa aja". Cari inspirasi. Simpan resep dan bertemu dgn banyak teman.Dari @cookpad_id sy mulai suka kepo sama resep masakan, mulai suka Coba2. Kadang sekali bikin langsung berhasil kadang sampai bikin berkali-kali pun hasilnya masih kurang optimal. Tapi saya tetep merasa senang, "Sekarang belum bisa, mungkin nanti bisa"Suatu hari saya buka2 Ig dan gak sengaja ketemu akun @cookpad_id dan juga @komunitaspaders. Tanpa babibu langsung saya follow. Begitupun akun Temen2 yg sy lihat di cookpad 😅✌️Dari sini sy mulai "ngeh" kenapa setiap akhir pekan banyak teman2 yg share serep dengan "Hestek" tema yg sama. Sy pun tak mau ketinggalan untuk mengikuti keseruan #postingrame2 bareng Temen2, walaupun masih banyakk bolosnya 😂Teruntuk Team @komunitaspaders dan @cookpad_id. Terimakasih banyak. Semoga sukses selalu dan bisa memberi banyak manfaatSource : teh Wina kartika#ummuNajwAyyik#DapurUmmuNajwAyyik#Paders_2ndanniv#komunitasPaders#cookpad_id#cookpadcommunity Dapoer Zoe -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Karena stok telur berlimpah dan lagi gabut jadi deh terinspirasi abang² kang sempol di pinggir jalan Ati Kuswati -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Belum sempet cobain sempol di Malang karena buru2 😑 jadilah bikin sempol di jogja 😂 YR. Wardani -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sempol merupakan jajanan khas Malang tapi saat ini banyak kita jumpai dan ada berbagai macam varian seperti digoreng dengan tepung panir atau adonannya dicampur dengan wortel agar lebih sehat. Rasanya enak dan gurih. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ApriLia Nuna -
Sempol Ayam Sempol Ayam
#PejuangGoldenApron3#week44Jajanan abang-abang selanjutnya yang bikin nagih, makan satu berasa ga cukupppp, kalo beli kan lumayan wkwkw mending bikin sendiri selagi bisa bikin hehe yuk diliat resepnyaa Violyta Radina -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Penasaran dengan jajanan anak sekolah yang disukai bocah dirumah, browsing2 nemu beberapa resep, lanjut nyoba bikin deh, dengan sedikit modifikasi takaran resep. Dan... hasilnya, Siiip mantep dah... Gampang pula buatnya...😊 inda -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Seperti biasa.. buat cemilan baru, dgn resep baru. Sengaja cari resep yg simple.Rasanya mirip cilok, tp bedanya dikasih tambahan daging ayam giling. Kalo beli suka banyak tepungnya yaa n kecil2... iyalah namanya orang jualan😂😂 Sy 1resep jadi 10tusuk sate yg lumayan gede. Yasmin Kitchen -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Ceritanya lagi kangen sama jajanan jaman SD dulu, trus kebetulan liat resep sempol ayam di Facebook, tapi lupa nama facebooknya apa.. 😩cuma nyatet resepnya langsung cuss eksekusi di dapur.. ngga ada 10 menit langsung ludesss diserbu orang rumah😂 yuk cobain😋 Wiwidd Maharani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)