Lele sambal hijau mentega

22 orang berencana membuat resep ini
Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

Santap selagi hanngat agar terasa lebih manntap

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 5 ekorLele
  2. 10 buahCabai hijau
  3. 6 buahCabai kecil
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1/2 bagianTomat
  7. secukupnyaMargarin
  8. secukupnyaGaram+lada+gula merah+penyedap
  9. utk menggorengminyak

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lele..tiriskan. kemudian lumuri sdikit dgn garam dan lada.diamkan 5 mnit kmudian goreng.(pastikan minyak bnar2 panas)

  2. 2

    2a.)Untuk bumbunya. semua bahan cabai hijau.cabe kecil.bawang merah dan putih.tomat rebus hingga lunak..kemudian haluskan...

  3. 3

    Panaskan margarin dgn api yg kecil.stelah meleleh tumis bumbu halus (2a) dan tambahkan garam+gula merah+lada &penyedap.(besarkan kembali nyala api) Tambahkan sdikit air. masak bumbu hingga hArum. cicipi sesuai selera.

  4. 4

    Setelah bumbu yg di tumis sdh di rasa ok. maka masukkan ikan lele yg tlah di goreng td.aduk sbentar hingga bumbu merata.matikan api. Lele.siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya