Fuet de chocolate o salchichón de chocolate
puriña @1962puri
Parece un salchichón. ...pero no lo es... si quieres sorprender a tus invitados. ..esta es tu receta. ...Cuando lo saques en la hora de los postres...te tomarán. ....por ....loca.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las nueces y tostar las almendras.
- 2
Trocear 170 gramos de galletas. Reservar las otras, yo utilicé mi Thermomix, pero sirve cualquier batidora.
- 3
Poner el chocolate en el vaso, la mantequilla, el azúcar y las yemas del huevo y programar 3 minutos a 70°velocidad 1. También se puede hacer en un cazo a fuego lento.
- 4
Echar las galletas trituradas y mezclar un poco.
- 5
Echar el resto de galletas troceadas con las manos y los frutos secos.Volver a mezclar.
- 6
Echar la mezcla sobre papel film y dar forma de cilindro.
Yo le puse un cordel para que pareciera más real.
Envolver y apretar con el papel y guardar en el frigorífico unas 3 horas.Yo lo tuve toda la noche.
- 7
Sacar del frigorífico y rebozar en azúcar glass. Esto parecerá que es la piel de nuestro fuet o salchichón.
Volver a envolver y guardar un par de horas en el frigorífico.
- 8
A la hora de servirlo poner sobre una tabla de madera y cortar como si fuera salchichón, para así sorprender a tus invitados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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