Hojaldre de manzanas y beicon

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Un hojaldre con una mezcla de manzanas y beicon, una combinación muy buena.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 masahojaldre fresca
  2. 3 manzanas
  3. 100 grbeicon en tiras
  4. 100 gr queso muy cremoso
  5. 50 grgruye rallado
  6. 1 cdaaceite de oliva
  7. orégano
  8. pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la masa de hojaldre en un molde y pincharla con un tenedor y meter al horno precalentado hasta que empiece a cojer color, sacamos del horno y reservamos.

  2. 2

    Pelamos las manzanas, las cortamos en cuadraditos y cortamos el beicon en tiras, también cortamos el queso cremoso en taquitos. En una sartén con el aceite freimos el beicon hasta que este crujiente.

  3. 3

    Añadimos las manzanas al beicon y rehogamos todo junto hasta dorarlas. Luego las sacamos del fuego.

  4. 4

    Ponemos la mezcla de las manzanas encima del hojaldre que teniamos reservado, cubrimos la superficie del hojaldre y repartimos el queso cremoso por encima de las manzanas y el beicon, espolvoreamos con el queso rallado y sazonamos con el orégano y la pimienta negra.

  5. 5

    Luego metemos al horno hasta que se funda y se dore el queso unos 20 minutos más o menos, sacamos del fuego y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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