Es Mambo Kelapa Dan Kelapa Pandan

beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen

Ini es mambo versi kelapa pesanan suami. Daripada jajan es lilin yang tidak jelas bahannya, mending buat sendiri. Lebih bersih, lebih sehat. Siapa setuju.. ngacung!

Es Mambo Kelapa Dan Kelapa Pandan

94 orang berencana membuat resep ini

Ini es mambo versi kelapa pesanan suami. Daripada jajan es lilin yang tidak jelas bahannya, mending buat sendiri. Lebih bersih, lebih sehat. Siapa setuju.. ngacung!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Litersusu UHT vanilla
  2. 1 kaleng susukental manis putih
  3. 4 kalengair kelapa (kira kira dari 2 butir kelapa)
  4. 4 sdmmaizena
  5. 0,5-1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula pasir. Tidak perlu ditambahkan bila dirasa sudah cukup manis
  7. Pasta vanili. Optional. Saya pakai untuk mengurangi aroma susu
  8. Pasta pandan. Saya gunakan pasta pandan buatan sendiri dari daun pandan
  9. Isian : daging kelapa muda. Potong korek api. Masukkan ke dalam plastik es

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil sedikit air kelapa untuk melarutkan maizena

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali daging kelapa dan pasta pandan

  3. 3

    Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Kecilkan api dulu. Tuang separuh ke wadah lain. Sisihkan

  4. 4

    Separuh yang masih dipanci di beri perasa pandan dan pewarna hijau bila perlu. Aduk.

  5. 5

    Matikan api. Aduk sesekali semuanya untuk mengurangi uap panas, mencegah timbul lapisan di permukaan, dan mempercepat pendinginan

  6. 6

    Tuang ke plastik es yang sudah berisi daging kelapa. Ikat. Masukkan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen
pada
Saya suka resep yang mudah, simpel, terkadang ekonomis :p, namun sedaaap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa