Vegyes gyümölcsleves

Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827

Nyáron hűsítő levesként, télen pedig vitaminbombaként funkcionál. Lehet hidegen és melegen egyaránt fogyasztani. Az hogy édes vagy savanykás lesz-e, attól függ, hogyan szeretnénk éppen.

Vegyes gyümölcsleves

Nyáron hűsítő levesként, télen pedig vitaminbombaként funkcionál. Lehet hidegen és melegen egyaránt fogyasztani. Az hogy édes vagy savanykás lesz-e, attól függ, hogyan szeretnénk éppen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
8 főre
  1. A leveshez
  2. 4 dbalma
  3. 1meggybefőtt (magozott)
  4. 1szilva (magozott)
  5. 1sárgabarackbefőtt
  6. 1 rúdfahéj (egész)
  7. 3 evőkanálkristálycukor
  8. 3 evőkanálcitromlé
  9. 3 bögrevíz
  10. A habaráshoz
  11. 3 evőkanálbúzaliszt (BL55)
  12. 3 dl2,8%-os tej

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az almákat meghámozom és felszeletelem. Citromos vízbe teszem, hogy ne barnuljon meg.

  2. 2

    A befőttek levét a fazékba szűröm, a gyümölcsöket félreteszem.

  3. 3

    A gyümölcsléhez hozzáadom az almát, a fahéjat, a cukrot és a citromlevet, majd egy kevés vizet adok hozzá. Feleszem főlni.

  4. 4

    Mikor felforrt, beleteszem a többi gyümölcsöt is, és újra felforralom.

  5. 5

    Közben elkészítem a habarást. A lisztet egy tálba teszem, majd kevés tejet öntök hozzá. Kézi habverővel csomómentesre keverem, és annyi tejet öntök még hozzá, hogy nem túl sűrű habarást kapjak.

  6. 6

    Majd a forró levesből pár merőkanálnyi lét teszek hozzá, hőkiegyenlítek, így nem fog becsomósodni.

  7. 7

    Hozzáöntöttem a leveshez, összekeverem, kicsit összefőzöm.

  8. 8

    Végül megkóstolom, kell-e még esetleg bele cukor. Ezzel a cukormennyiséggel savanykás lesz a leves. Sok sikert és Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827
Közzétéve:
Főzök-sütök-sündörgök, a konyhámban mindent megfőzök, megsütök! Étel-ital-sütemény, vendégekbe belefér. :) Miért, és mit szeretek főzni? Megfőzni megfőzök bármit, bár megenni nem biztos, hogy megfogom. Nagyon válogatós vagyok, sok mindent nem eszek meg, de szeretnécsére van aki elfogyassza. Miért, és mit szeretek sütni? Sütni azért szeretek, mert kiélhetem kreativitásom. Na meg desszert nélkül nálunk hétvége nem telhet el. Weboldal: 2012. május 29-én indítottam el személyes gasztronómiai blogomat. 2016. május 16-tól pedig weblapként működik, ezért az elérhetőség is változott.Blogom elérhetősége: http://zsuzsifinomsagai.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_6620145
nalunk szereti mindenki a vegyes gyumolcs levest ezt en is megcsinaltam nagyon jol sikerult koszike katalin

Hasonló receptek