Sült csirke, zöldségekkel
Ezt eredetileg a kedves férjuram alkotta meg, én csupán pofozgattam rajta... :)
Sült csirke, zöldségekkel
Ezt eredetileg a kedves férjuram alkotta meg, én csupán pofozgattam rajta... :)
Elkészítés
- 1
A combokat megmossuk, mind két oldalát finoman megszórjuk sóval, ételízesítővel és magasabb falú tepsibe vagy jénaiba tesszük, lazán, hogy maradjon köztük hely. Minden combra teszünk egy mokkáskanálnyi vajat.
- 2
A hagymát megtisztítjuk és félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. Ezt elosztjuk a combok között.
- 3
A fokhagymát áttörjük, és minden combra teszünk belőle.
- 4
A burgonyát megtisztítjuk és kockára vágjuk, amit szintén elosztunk a húsok között.
- 5
A sárgarépát megtisztítjuk és Julienne-re vágjuk (zsülienre vágás = "zöldségmetélt", vékony csíkokra szeletelt leveszöldség), majd ezt is elrendezzük a csirkék között.
- 6
A vízzel felengedjük. A zöldségeket úgy egyengessük el, hogy nagyjából vízszintes legyen a felszín, mert a túlságosan kilógó darabok megéghetnek, főleg a répa.
- 7
Ezt alufóliával (vagy fedővel) lefedve, úgy hogy a zöldségek ne érjenek hozzá, 45-50 percig sütjük, 200-225 C fokon, amíg a krumpli elkezd puhulni.
- 8
Majd még 40-45 percig sütjük fólia nélkül, (a hőfokot is visszább lehet venni kicsit) amíg a víz nagy része eltávozik, és a csirkék kezdenek megpirulni. (figyelni kell hogy a zöldségek ne égjenek meg) A fotón látható módon tálalhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fűszeres sült csirke zöldségekkel Fűszeres sült csirke zöldségekkel
Ez a fűszeres sült csirke zöldségekkel recept, egy praktikus, egyszerűen elkészíthető fogás, és nagyon finom. Ha valaki nem tud sok időt a konyhában tölteni, de mégis egy laktató, ízletes fogást szeretne az asztalra varázsolni, az feltétlenül próbálja ki ezt a receptet! Nem fog csalódást okozni! :)
-
Tejfölös karalábéleves Tejfölös karalábéleves
Hamis tyúkhúslevesnek is említik. Ezt egy roboráló, gyógyulást segítő leves. Joghurttal v. zsírszegény tejföllel még energiaszegényebb!
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Egyszerű, gyors tésztaleves, a lebbencsleves receptje. Arra kell figyelni, hogy a tészta ne égjen meg, és csak annyit főzzünk belőle, ami el is fogy, mert különben nem marad másnapra leve a levesnek. :)
-
Zöldségágyon sült fûszeres csirke római tálban Zöldségágyon sült fûszeres csirke római tálban
Így karácsony után direkt felüdülés ez a zöldség kavalkád a csirkével együtt sütve.
-
Tárcsán sült csirkecombfilé sült zöldségekkel, töltött gombával Tárcsán sült csirkecombfilé sült zöldségekkel, töltött gombával
Ezt a receptet egy kolléganőmtől kaptam. Hála neki. Ha minden jól elő van készítve, akkor csak ülni kell mellette 1 pohár sörrel és várni, hogy kész legyen. Aztán meg bezsebelni az elismerést. 😊😊😊
-
Sült csirkecomb zöldségekkel Sült csirkecomb zöldségekkel
Sült csirkecombot szerettem volna készíteni, de a kertből szedett cukkinit még nem használtam fel, így került a hús mellé. Megjegyzés: víz hozzáadása nem szükséges, ha a cukkinit a húson fűszerezzük.
-
Lencsegulyás Lencsegulyás
A lencsegulyás igazi téli, szívmelengető fogás. Nálunk az újévi menü fontos része, soha nem maradhat el. :) Én mindig ezt a lencsegulyás receptet készítem! ;) -
Csirkecomb velesült zöldségekkel Csirkecomb velesült zöldségekkel
Ha nincs sok időnk a konyhában tevékenykedni, akkor ez egy klassz étel, mert mindent egy tepsibe kell tenni és készre sütni. Nincs vele sok gond.
-
Magyaros sült csirkecomb vele együtt sült zöldségekkel Magyaros sült csirkecomb vele együtt sült zöldségekkel
Hagyományos magyar fűszerezésű sült csirkecomb. Többféle vele együtt sült zöldségekkel.
-
Falusi csirke raguleves Falusi csirke raguleves
A jó csirkeragu leves lényege a hozzávalókban rejlik. Igyekezzünk mindig piacon, háztáji baromfit vásárolni. A másik fontos dolog hogy a csirke minden részét főzzük bele a levesbe, ha van, amit nem szeretünk, azt később még kivehetjük, de az íze legalább benne lesz! A csirke minden egyes részének más és más az íze. A nyakban, farhátban, szívben, szárnyban sokkal több és finomabb íz található, mint az ötször drágább mellben. Legjobb, ha egy egész csirkét szétdarabolunk, és azt főzzük a levesbe.
-
Csirkeszárnyközép főtt burgonya körettel Csirkeszárnyközép főtt burgonya körettel
Gyors, egyszerű, finom csirkeszárny közép főtt burgonya körettel recept! :)
Katika72 -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek