Lencsegulyás
A lencsegulyás igazi téli, szívmelengető fogás. Nálunk az újévi menü fontos része, soha nem maradhat el. :) Én mindig ezt a lencsegulyás receptet készítem! ;)
Lencsegulyás
-
Görömbölyi József“Köszi a receptet! Nagyon finom!” -
HKNIKI“Mióta rátaláltam erre a receptre, végre nincs vita a lencseevésből nálunk! :)” -
HKNIKI“Mióta felfedeztem ezt a receptet, ez a hivatalos újévi lencseételünk! :) Isteni! Most egy kis csipetke is készült bele.” -
Réka_93“Köszönöm a receptet! :) Dupla adagot készítettem, nagyon finom volt. Annyit változtattam csak, hogy korábban lefagyasztott sonka főzőlével öntöttem fel.” -
Zubor Andrea“Nagyon finom!😊” -
Judit Korsós“Kesz. :)”
A lencsegulyás igazi téli, szívmelengető fogás. Nálunk az újévi menü fontos része, soha nem maradhat el. :) Én mindig ezt a lencsegulyás receptet készítem! ;)
Elkészítés
- 1
A lencsét a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk.
- 2
Az apró kockára vágott szalonnát elkezdjük sütni. Addig hevítjük, amíg ki nem olvad a zsírja. Ha esetleg szárazabb és kevés zsiradékot enged, akkor pótolhatjuk egy kevés sertés zsírral. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát, majd együtt sütjük tovább. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
- 3
A szalonnás hagymához adjuk a kockára vágott húst, majd addig pirítjuk, amíg el nem fő a leve és a hús ki nem fehéredik.
- 4
Az edényt lehúzzuk a tűzről, majd a húsra szórjuk a pirospaprikát. Felöntjük kb. 300 ml hideg vízzel, majd alaposan összekeverjük. Beletesszük a paradicsomot, a paprikát és a babérlevelet, majd elkezdjük főzni.
- 5
Kb. fél óra főzés után hozzáadjuk a karikára vágott répát és fehérrépát, majd felöntjük a maradék vízzel. Ízlés szerint adunk hozzá ételízesítőt, majd beletesszük a petrezselymet.
- 6
Újabb fél óra főzés után a leveshez adjuk a lencsét és puhára főzzük.
- 7
Jó étvágyat a lencsegulyáshoz! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Egyszerű, gyors tésztaleves, a lebbencsleves receptje. Arra kell figyelni, hogy a tészta ne égjen meg, és csak annyit főzzünk belőle, ami el is fogy, mert különben nem marad másnapra leve a levesnek. :)
-
-
Gölődin avagy gombóc leves Gölődin avagy gombóc leves
Isteni finom, gyorsan készen van és laktató. Régen Nagymamám mindig ezt készített levesként, mikor szilvás gombóc volt a menü. Akkor bevallom töredelmesen "utáltam", de most már imádom. :) -
Marhagulyás Marhagulyás
Ez most kimondottan marhából készült gulyásleves, de lehet a húst vegyesen is készíteni az íze akkor is nagyon finom lesz, ha fele marha fele sertés húst használunk. Kiváló marhagulyás recept!
-
Tejfölös zúzapörkölt Tejfölös zúzapörkölt
Gyerekkorom óta az egyik kedvenc ételem a zúzapörkölt. Tudom, elég megosztó étel, mert van aki imádja, van aki rá sem néz. Én gyakran készítem a családom nagy örömére ezt a tejfölös zúzapörkölt receptet, nálunk mindig nagy sikere van. :)
-
Tejfölös frankfurti leves Tejfölös frankfurti leves
Ez egy igazi téli laktató fogás. Nagyon tartalmas és ízletes. Próbáljátok ki bátran! #2020
-
Zöldséges csirkemell Zöldséges csirkemell
A zöldséges csirkemell egyszerű, ízletes fogás, amit évekkel ezelőtt anyukámtól tanultam. Azóta én is gyakran készítem a család nagy örömére. Próbáld ki te is! :) -
Tejszínes-gombás pulykaragu Tejszínes-gombás pulykaragu
Nagyon szeretem a gombás ételeket, így gyakran készítem őket. Ez a tejszínes-gombás pulykaragu az egyik nagy kedvenc nálunk. Egy vasárnapi ebédre, vagy akár egy hétköznapi vacsorára is jó választás lehet. Főtt tésztával vagy párolt rizzsel, de akár nokedlivel is nagyon finom. :) -
Vörösboros marha Vörösboros marha
Ezt a receptet még édesanyámtól tanultam, igazi családi recept. A redukálódott mártás komplex, savanykás ízvilágával kényezteti az ízlelőbimbóinkat. Egy születésnapi ebéd fő fogásaként készítettük el legutóbb, és a "csirkemell generáció" jeles képviselői sem hagytak meg egy falatot sem belőle.
-
Lencseleves Lencseleves
Nem vagyunk babonásak, de január elsején mindig lencseleves van nálunk, a biztonság kedvéért. Karácsony után kicsit jól is esik egy kis hús mentes leves. :) Ezt az ételt is több módon el lehet készíteni, én így szoktam...
-
Gluténmentes lencsegulyás Gluténmentes lencsegulyás
Szeretem ezt a levest natúr is, de tejföllel, mustárral is isteni finom.
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazi magyaros fogás, amit az egész családunk nagyon szeret. Igazi bográcsos étel, de sajnos nekünk ritkán van lehetőség a szabadban való főzőcskézésre. Ez persze nem tart vissza attól, hogy bármikor elkészítsem a saját konyhámban ezt a jó kis pásztortarhonya receptet. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)