Karfiol krémleves recept, sajtos pirítóssal
Egyszerű, gyors, és nagyon-nagyon finom. Eddig is imádtam a karfiolt, de most már szavakat sem találok rá, hogy mennyire szeretem. Ez eddig a legfinomabb, amit ettem, pedig már készült többféle krémleves a konyhámban. :) A legjobb ebben a receptben, hogy készíthető akár sárgarépával vagy brokkolival, karfiol helyett. Persze nem éri meg. :)
Karfiol krémleves recept, sajtos pirítóssal
Egyszerű, gyors, és nagyon-nagyon finom. Eddig is imádtam a karfiolt, de most már szavakat sem találok rá, hogy mennyire szeretem. Ez eddig a legfinomabb, amit ettem, pedig már készült többféle krémleves a konyhámban. :) A legjobb ebben a receptben, hogy készíthető akár sárgarépával vagy brokkolival, karfiol helyett. Persze nem éri meg. :)
Elkészítés
- 1
A leveshez a burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén megpucoljuk, majd apróra vágjuk.
- 2
Az olajon a vöröshagymát és a burgonyát kb. 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és további 1 percig pirítjuk.
- 3
Beletesszük a karfiolt, felöntjük a tejjel és a húslevessel, majd kis lángon, lassan felforraljuk. Kb. 25 percig főzzük, vagy amíg minden megpuhul.
- 4
Egy botmixerrel pürésítjük, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A reszelt sajtból egy keveset félreteszünk a díszítéshez és a pirítóshoz, a többit a levesbe keverjük. Addig melegítjük tovább a levest, míg a sajt elolvad.
- 5
A pirítóshoz a kenyeret csíkokra vágjuk, megszórjuk a sajttal, majd 200 C fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 10 perc alatt megpirítjuk a kenyeret.
- 6
Tálalásnál egy mély tányérba szedünk a levesből, kevés reszelt sajtot halmozunk rá, majd a sajtos pirítóssal jóízűen elfogyasztjuk.
Hasonló receptek
-
Karfiollevél krémleves Karfiollevél krémleves
Ha friss, egész karfiolt veszünk, a zsenge levelekből finom krémleves készíthető. A karfiol rózsákból ízlés szerint készíthetünk bármilyen ételt.
-
Karfiol krémleves Karfiol krémleves
Ez a krémleves a pikáns fűszerezéstől és a sült karfiol ízétől lesz igazán finom. -
Sajtkrémleves recept cipóban Sajtkrémleves recept cipóban
Valentin napra gondoltam egy merészet :) Sosem szerettem a krémleveseket, de ezt imádtam, úgyhogy nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek!
-
Csirkés rakott karfiol/brokkoli Csirkés rakott karfiol/brokkoli
Valami rakottra vágytam, de nem volt itthon darált hús, csak csirkemell, fagyasztott brokkoli és karfiol. Csináltam már rakott karfiolt brokkolival vegyesen máskor is, de csirkemellből még soha. Nem bántam meg, nagyon finom szaftos lett és laktató. 😋
-
Francia hagymaleves recept pirítóssal Francia hagymaleves recept pirítóssal
A klasszikus francia hagymaleves kicsit továbbgondolt változata, sajttal grillezett pirítóssal tálalva.
-
Extra hagymás krémleves sajtos pirítossal Extra hagymás krémleves sajtos pirítossal
Bizonyos időközönként több vöröshagymát veszek a kelleténél, így ennek sorsa általában hagyma leves/krémleves lesz. 😁 Most 3 hagyma fajtából készült a krémleves és brutál jó lett! 😋😋😋
-
Brokkoli krémleves recept II Brokkoli krémleves recept II
Egyik nagy kedvenc krémlevesem, talán azért is mert gyorsan kész van és az íze is fantasztikus. Anyukám vasárnapi levesalapjából szoktam készíteni. Ez ad neki egyedi ízt.
-
Karfiol krémleves Karfiol krémleves
Kedvenceink egyike a krèmleves, melyek közül a karfiolt is nagyon szeretjük. Gyorsan elkészül, èrdemes fogyasztani.
-
Vegán karfiol krémleves Vegán karfiol krémleves
Ez egy nagyon krémes, egyszerűen elkészíthető vegán karfiol krémleves recept.#vegán #krémleves
-
Karfiolkrémleves sajtos pirítóssal Karfiolkrémleves sajtos pirítóssal
Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom, laktató leves. 😀 A hagymát csak belefőzöm, nem aprítóm..liszt helyett főzöm bele a krumplit 😉
-
Paradicsomos sajtos karfiol Paradicsomos sajtos karfiol
Egyszerű, hamar elkészül, ideális vacsorára.#kotenykihivas2024 #karfiol
-
Sajtos, rakott karfiol torta Sajtos, rakott karfiol torta
A fiam a karfiolt csak rakott formában fogyasztja. Gondoltam, hogy meglepem egy karfiol tortával! Kíváncsi leszek a reakciójára!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)