Joghurtos padlizsánsaláta

Ez a sali szerintem önmagában is megállja a helyét egy friss péksütivel, de köretként is szuper lehet szinte bármilyen hús mellé. Ráadásul egészséges és nem utolsó sorban gyorsan el is készül. Érdemes egy éjszakát pihentetni a hűtőben, mert akkor érnek igazán össze az ízek.
Elkészítés
- 1
Elsőként felmelegítjük a sütőt 200 C-ra.
- 2
Felkockázzuk a padlizsánt, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és kb. 15 perc alatt megsütjük a padlizsánkockákat.
- 3
Miközben sül a padlizsán, felaprítjuk a fokhagymát, lilahagymát és a zöldfűszereket.
- 4
Egy edénybe tesszük a felaprított hagymákat és fűszereket, sót, borsot, görögjoghurtot és hozzácsavarjuk egy fél citrom levét.
- 5
Kivesszük a padlizsánt is a sütőből.
- 6
A langyosra hűlt padlizsánt összekeverjük a fűszeres joghurttal és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
- 7
És kész is van! :)
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Spenótos almás baconos saláta recept karamellizált mandulával


Joghurtos padlizsánsaláta


Csicseriborsós padlizsánsaláta


Joghurtos salátaöntet


Bulgursaláta


Céklás-spenótos bulgursaláta


Joghurtos padlizsán


Bulgursaláta csicseriborsóval, gránátalmával


Padlizsánsaláta


Újburgonya "Tócsni"


Baconben sült répa zöldfűszeres mártogatóssal


Zöldséges bulgursaláta


Joghurtos padlizsánsaláta


Joghurtos csirke


Padlizsános-lencsés muszaka


Sült zöldségek


Saláta joghurtos öntettel


Rukkolás-ananászos saláta


Fetás-céklás quinoa saláta


Tejszínes tésztasaláta


Savanyú káposztás töltött krumpli, disznótorossal


Spárgás-burgonyasaláta🥗


Joghurtos-túrós mártogatós


Joghurtos kiwano saláta


Póréhagyma kölessel


Sajtos, almás, csirkemell sonkás tésztasaláta


Csirkenyárs fűszeres joghurt- mártással


Zöldséges lepény 🥕🌿


Libanoni bulgursaláta


Török paradicsomos padlizsán saláta

Szöveges kommentek (5)