Mascarponés brownie
Brownie. Egy remek 'találmány'. Ez az a sütitészta, amit a világmindenség végéig megunhatatlanul lehet enni. Csokis, omlós, finom. Mivel magába már mindenki ismeri, gondoltam, hogy megbolondítom egy kis mascarponés-tejszínes-vajas krémmel, így téve még teljesebbé az élvezeteket. Forrócsokival a legfinomabb.
Mascarponés brownie
Brownie. Egy remek 'találmány'. Ez az a sütitészta, amit a világmindenség végéig megunhatatlanul lehet enni. Csokis, omlós, finom. Mivel magába már mindenki ismeri, gondoltam, hogy megbolondítom egy kis mascarponés-tejszínes-vajas krémmel, így téve még teljesebbé az élvezeteket. Forrócsokival a legfinomabb.
Elkészítés
- 1
A kakaóport, a lisztet, a sütőport és a sót egy edénybe öntöm és alaposan összekeverem őket.
- 2
A vajat egy alkalmas edénybe teszem, majd a mikrohullámú sütőben megolvasztom. Ügyeljünk arra, hogy éppen csak megolvadjon.
- 3
Az olvadt vajhoz hozzáadom a kávéport, a cukrot, a tojást és a vanília esszenciát, majd robotgép segítségével egyenletesre keverem.
- 4
A következő lépésben folyamatos keverés mellett hozzáöntöm a vajas keverékhez a lisztes egyveleget és a robotgéppel addig dolgozom, amíg egy homogén állagú tésztát nem kapok.
- 5
Egy kb. 25x20 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral, majd beleöntöm a tésztát és 175 C-on tűpróbáig sütöm (ez kb. 20-30 perc).
- 6
Ameddig a tészta sül, elkészítem a krémet. A vajat a cukorral jól összedolgozom. Figyeljünk arra, hogy a vaj ne legyen hűtő-hideg, puha vajjal sokkal könnyebb dolgozni.
- 7
Ha ez megvan, akkor jöhet a mascarpone, ezt is szép egyenletesen beledolgozom a vajas krémbe.
- 8
A tejszínt felverem egy másik edényben, majd hozzáadom a mascarponés krémhez és alaposan összedolgozom. A krémet a tészta elkészültéig félreteszem.
- 9
Ha a tészta elkészült, kiteszem hűlni, s közben elkészítem a zselatint a leírás alapján, majd belekeverem a krémbe. Ha kész, gyorsan rákenem a tésztára és mehet is a hűtőbe kb. egy órára.
- 10
Végül ha már kellően megdermedt a krém a tésztán, nedves késsel felszeleteljük egyenlő kockákra, majd a tetejüket meghintjük cukrozatlan kakaóporral. JÓ ÉTVÁGYAT és KELLEMES SÜTÖGETÉST!
Hasonló receptek
-
Oreós brownie Oreós brownie
Klasszikus brownie mascarponeréteggel, és oreo keksszel. Ennyi az Oreós brownie recept titka! Mennyeien finom! ;)
-
Epres sajtkrémes brownie Epres sajtkrémes brownie
Ez a süti olyan mintha egy friss eperpürés sajttortát, és egy brownie-t kombinálnánk. Az eredmény ez a szuper epres sajtkrémes brownie recept! Nagyon finom, csokis, gyümölcsös, krémes :) Próbáljátok ki ezt a receptet! ;) -
Mascarponés csokitorta Mascarponés csokitorta
Kísérlet képpen csináltam meg első egyedül készített tortámat nagypapám szülinapjára, és nagy sikere volt, úgy gondoltam megosztom veletek is :)
-
Nutellás-fehér csokoládés brownie Nutellás-fehér csokoládés brownie
A brownie-t mindenki szereti! Hát még ha nutellás-fehér csokoládés! Nagyon finom recept! :) Ez a recept 8 szeletre elegendő.
-
Fehércsokis-mascarponés torta eperszósszal Fehércsokis-mascarponés torta eperszósszal
Nagyon egyszerű torta recept, gyors és valami fantasztikus krémmel megtöltve! A fehércsokis mascarponés epres töltelék nagyon finoman párosul a csokis piskótával! Bármilyen alkalomra megállja a helyét. 😊
-
Diós narancstorta Diós narancstorta
A narancs nem tartozik a kedvenc gyümölcseim közé, de ez a torta mégis a legfinomabb amit eddig kóstoltam! Könnyen elkészíthető bármelyik gyümölccsel! Imádom!
-
Kókuszos brownie torta Kókuszos brownie torta
Aki szereti a brownie-t az biztosan nem csalódik ebben a tortában! A két enyhén kesernyés, kávés tésztából és a köztük megbújó édes, kókuszos töltelékből minden falat kincset ér a csokiimádók számára. Az eredeti receptet egy internetes oldalon vadásztam le, Kard Gizi tolmácsolásában, minimális változtatásokkal készítettem el. Köszönöm Éva!:)
-
Sütőtökös-csokis süti Sütőtökös-csokis süti
Gyakorlatilag nagyon hasonló ez a süti egy brownie-hoz, annyi különbséggel, hogy étcsokoládé helyett kakaóport használunk. Intenzív csokis ízű süti, lágy, sütőtökös mascaponerétegekkel. Nagyon finom, az egész család kedvence lehet. -
Nutellás brownie pizza Nutellás brownie pizza
A gyerekek biztosan imádni fogják ezt a sütit. Csokis alap, rajta a nagy kedvenc mogyorókrém, és friss gyümölcsök. A mennyiség egy 20 cm-es átmérőjű formához van megadva. -
Mascarponés Brownie Mascarponés Brownie
Ezt a receptet,még innen szereztem régen,de már sajnos nincs fent! nagyon finom! és egyszerű! sokszor elkészítem mert megunhatatlan..... :)
-
Vörösáfonyás-diós brownie Vörösáfonyás-diós brownie
Imádom a gazdag, csupacsokis brownie-kat. Lehet klasszikus, fehércsokis, vagy akár ez a különleges, vörösáfonyával gazdagított fajta. Könnyű elkészíteni, és 20 perc összeállítás után élezhetjük a konyhában terjengő isteni csokis süti illatot... :)Sok eredeti amerikai recept pekándiót ír, ha van otthon, akkor az az igazi. Én sima diót használtam hozzá, azzal is nagyon jó! :)
-
Cappuccino szelet Cappuccino szelet
Barátnőmnél kóstoltam először ezt a süteményt. Mivel nagyon szereti az egész család a kávés édességeket, így gyakran készítem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)