Baconbe göngyölt gombával töltött csirkemell

Atineb
Atineb @cook_6562177

Egyszerű, kevés alapanyagból elkészíthető, látványos és remek finomság a töltött csirkemell. Ez pedig egy kiváló recept hozzá! :)

Baconbe göngyölt gombával töltött csirkemell

Egyszerű, kevés alapanyagból elkészíthető, látványos és remek finomság a töltött csirkemell. Ez pedig egy kiváló recept hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
3 adagra
  1. A csirkemellhez
  2. 50 dkgcsirkemell filé
  3. feketebors (őrölt)
  4. A gombás töltelékhez
  5. 4 fejgomba - csiperke/sampion
  6. 2 evőkanáltejföl (20%-os)
  7. feketebors (őrölt)
  8. A tekercshez
  9. 150 gszalonna, bacon (nyers)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A csirkemellet megmossuk, és közepesen vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    A gomba tönkjét kivesszük, megmossuk majd felkockázzuk a gomák fejét, tönkjét.

  3. 3

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, megdinszteljük benne a gombát.

  4. 4

    Pár perc dinsztelés után hozzáadjuk a tejfölt, jól elkavarjuk, sózzuk, borsozzuk (itt merészebbek lehetünk a borssal) majd összefőzzük.

  5. 5

    Leterítjük a bacont rá a csirkemellet, majd a gombás tölteléket. Nem túl szorosan feltekerjük.

  6. 6

    A jénai alján jól eloszlatunk olajat, majd a göngyölt húsokat belehelyezzük.

  7. 7

    40-45 percig sütjük légkeveréses sütőben 170 C fokon.

  8. 8

    Paraj pürével találjuk (a köret szabadon válaszható).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Atineb
Atineb @cook_6562177
Közzétéve:

Szöveges kommentek (7)

Hasonló receptek