Vöröslencse főzelék

Alajuli
Alajuli @alajuli

Igazán ízletes, és egészséges fogás ez a vöröslencse főzelék. Csak ajánlani tudom, kiváló recept! :)

Megosztás

Hozzávalók

35 perc
3 adagra
  1. 3 evőkanálolívaolaj
  2. 1 közepes fejvöröshagyma
  3. 1 teáskanál
  4. 3 csipetfehérbors (őrölt)
  5. 1 evőkanálsűrített paradicsom
  6. 1 teáskanálmustár
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 2 dbbabérlevél (friss, vagy szárított)
  9. 250 gvörös lencse (száraz)
  10. 600 mlvíz
  11. 150 gjoghurt - natúr

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A vörös lencsét hideg vízben többször, alaposan átöblítjük.

  2. 2

    Az apróra vágott vöröshagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon, majd sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Ha a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a mustárt, majd felöntjük vízzel.

  4. 4

    Beletesszük a fokhagyma gerezdeket, a babérleveleket és a vörös lencsét. Alaposan összekeverjük, majd kb 10 perc alatt, közepes lángon készre főzzük. Ha túlságosan elfőné a levét, akkor vízzel pótoljuk, de valószínűleg nem lesz rá szükség.

  5. 5

    Az elkészült főzeléket lehúzzuk a tűzről, apránként hozzákeverjük a natúr joghurtot, majd még egyet forralunk rajta.

  6. 6

    Bármilyen feltéttel, vagy akár önálló fogásként is tálalhatjuk a vöröslencse főzeléket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (15)

Schuszter Dóra
Schuszter Dóra @cook_16184346
Ha vöröslencse főzeléket készítek akkor csakis a te recepted alapján. Imádom !

Hasonló receptek