Lekváros kosárka

kitti1122
kitti1122 @cook_6552660

Ennek a sütinek a receptjét a nagyimtól kaptam, bár egy kicsit átírtam. A mennyiségen nem csak az alapanyagokat cseréltem ki, így egészségesebb lett. A végeredmény ugyanolyan finom lett, mit a nagyié :) Egyszerű és könnyű desszert.

Lekváros kosárka

Ennek a sütinek a receptjét a nagyimtól kaptam, bár egy kicsit átírtam. A mennyiségen nem csak az alapanyagokat cseréltem ki, így egészségesebb lett. A végeredmény ugyanolyan finom lett, mit a nagyié :) Egyszerű és könnyű desszert.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
5 darabra
  1. A kosárkákhoz
  2. 60 gzabpehely
  3. 60 gtönkölybúza liszt - teljes kiőrlésű (TBL 300)
  4. 60 gbúzaliszt (BL55)
  5. 60 gnyírfacukor
  6. 0.5 kávéskanálsütőpor
  7. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 70 gvaj
  9. A forma kikenéséhez
  10. 5 gvaj
  11. A töltelékhez
  12. eperlekvár
  13. 100 gmandulaliszt (darált mandula)
  14. 60 gnyírfacukor
  15. 50 gvaj
  16. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  17. A díszítéshez
  18. 100 mlhabtejszín (30-32%-os)
  19. 1 evőkanálnyírfacukor

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A kosárkák száraz elemeit egy tálba kimérjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat és a tojást és homogén masszává dolgozzuk össze. 30 percre a hűtőbe rakjuk, hogy könnyen kezelhető legyen.

  2. 2

    Amíg a massza pihen összeállítjuk a mandulás krémet. A darált mandulát, vajat, tojást és a cukrot kikeverjük. A mandulát helyettesíthetjük darált dióval, a nagyim evvel készítette.

  3. 3

    Előmelegítjük a sütőt 190 C-ra. Kivajazzuk a formákat. A tésztát kivesszük a hűtőből és fólia alatt kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra. Köröket szaggatunk és kibéleljük vele a formát. Az előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

  4. 4

    Ha kész, kivesszük a sütőből és az aljára kerül a lekvár, majd a tetejére a mandulás krém. A kosárkák megtöltése után visszatesszük a sütőbe további 18-20 percre.

  5. 5

    Amíg sülnek a kosárkák felverjük a tejszínt a cukorral.

  6. 6

    A kisült kosárkákat a formába hagyjuk kicsit hűlni. Langyosan tálaljuk és tejszínhabbal díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
kitti1122
kitti1122 @cook_6552660
Közzétéve:
Fiatal korom ellenére szeretek főzni, sütni -talán anyukámtól örökölhettem, aki minden nap friss ételt rak az asztalra és hétvégenként akár többfajta sütit is megsüt :). Hát ez nálam is így van most már. Lehet, hogy azért is, mert a konyha az Én ízlésem szerint lett kialakítva, így otthonosabban is mozgok benne. Általában mamám és anyukám bevált receptjeit fejlesztem tovább. Törekszem az egészséges életmódra. Ha valamelyik recept jól sikerül, azokat biztos feltöltöm, hogy mások is kipróbálhassák és ezzel örömöt szerezzenek másoknak is. Blogot írni sajnos nincs időm, de ha kérdésetek van/lesz a receptekkel kapcsolatban szívesen válaszolok. Miért, és mit szeretek főzni? Általában mindent megfőzök. Nyitott vagyok az új,szokatlan és egészséges ételekre. De a hagyományos ételeket is szeretem. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent megsütök. Legyen az a nagymamám, anyukám vagy új, esetleg saját általam kitalált recept. Szeretem a süteményeknél az egészséges alapanyagokat használni. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek