Csokoládékosárkák mascarponés habbal és friss gyümölccsel
Egyszerű, hamar elkészíthető és nagyon finom desszert! Az barátaim egyszerűen csak "Hideg muffin" néven emlegetik.
Csokoládékosárkák mascarponés habbal és friss gyümölccsel
Egyszerű, hamar elkészíthető és nagyon finom desszert! Az barátaim egyszerűen csak "Hideg muffin" néven emlegetik.
Elkészítés
- 1
A csokoládét gyakran kevergetve gőz felett megolvasztjuk. Olvasztás közben figyeljünk arra, hogy 40-45 C foknál ne legyen melegebb a csokoládénk: akkor jó, ha kicsit melegebb, mint a kezünk melege.
- 2
Kis méretű muffinkapszlikat ecset segítségével kikenünk a csokoládéval. Masszívabb kosárkákat kapunk, ha kétszer kenjünk ki, mert vastagabb lesz a kosár fala. Két kenés között hűtőbe tesszük, hogy az előző réteg megdermedjen.
- 3
A mascarponét a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, majd habverővel felhabosítjuk. (Ha pikánsabbá szeretnénk tenni a krémet, friss citromlevet is facsarhatunk bele.)
- 4
Az így kapott krémmel megtöltjük a kosárkákat, majd a tetejükre friss gyümölcsöket helyezünk. (eper,szeder,kivi,barck stb...) Díszíthetjük mentalevéllel vagy cukorgyöngyökkel is.
Hasonló receptek
-
Mascarponés-citromos muffin Mascarponés-citromos muffin
Egy pompás desszert, ami nagyon gyorsan elkészül! :-)
-
Csokis-pudingos muffin Csokis-pudingos muffin
Ez egy egyszerű, hamar és egyszerűen elkészìthető muffin recept, mindenkinek ajánlani tudom csak 😊
-
Mogyorós-csokis muffin Mogyorós-csokis muffin
Egy nagyon finom, könnyű csokis-mogyorós muffin recept, amit bármilyen alkalomra elkészíthettek! Én imádom! ☺
-
-
Kókuszos szaloncukor Kókuszos szaloncukor
Talán nem a legszebb szaloncukrok, de először is tudod, hogy nincs benne tartósítószer, meg stabilizátor, másrészt nagyon finom... ;) Kicsit macerás szépen bevonni a csokival, de türelemmel és egy villa segítségével megoldható. :)
-
Joghurtos muffin recept tölcsérben Joghurtos muffin recept tölcsérben
Lehet simán muffin formában is sütni, nagyon finom, a joghurt miatt nem is szárad ki. Itt most a gyerekek miatt tölcsérben sült, ami nagyon jó télen is mert olyasmi, mint egy téli fagyi. Én többszörözni szoktam, nálunk nem elég egy adag, ha pedig tölcsérben készül végképp nem elég. Valahogy még jobban fogy.
-
Gluténmentes, csokoládés-mascarponés piskótatekercs Gluténmentes, csokoládés-mascarponés piskótatekercs
Érdemes összeválogatni néhány gluténmentes receptet is, hiszen egyre többen lisztérzékenyek, vagy csak egészségmegőrzési céllal zárják ki az étrendjükből a lisztet. Ez a piskótatekercs csokoládét, tojást és cukort tartalmaz, mascarponekrémmel töltve, amibe akár friss gyümölcsöket is rakhatunk. -
Csokoládédísz készítés - teljes spirál Csokoládédísz készítés - teljes spirál
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiáját mutatom be ezúttal. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni!
-
Csokoládédísz készítés - csokihurok Csokoládédísz készítés - csokihurok
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiáját mutatom be ezúttal. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Csokoládédísz készítés - hálós alagút Csokoládédísz készítés - hálós alagút
Újabb gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiát mutatok be. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Feketeerdő torta Feketeerdő torta
Már ne is tudom mikor készítettem el először. De az biztos, hogy azóta már nagyon sokszor kérte a család, hogy készítsek. Unokahúgom minden születésnapjára ilyen tortát kér :)
-
Csokoládédísz készítés - csokoládé kosár Csokoládédísz készítés - csokoládé kosár
Újabb gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiát mutatok be. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)