Churros
-
k.viki“Nagyon jó lett. Köszönöm a receptet. A csoki szószhoz én kevesebb étcsokit raknék, mert nagyon tömény, de ez már csak ízlés kérdése :))” -
Pergel Orsolya“Nem a forma a lényeg hanem az íz😄 és az isteni!😍” -
Koronczai Mónika“👌” -
Timea Gergi“Nagyon finom és gyorsan kész van👍” -
Bernadett“🤩” -
melike“Négyszeres adagot sütöttem, de mire rájöttem, hogy nem fotóztam le csak ennyi maradt 😂 a recept nagyon jó, de ki kell kísérletezni ☺️ a habzsákos bakiba én is beleszaladtam, de végül megoldottam 😁”
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A churro spanyol édesség: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Argentínában dulce de lechével, csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg. Madridban forrócsokoládéba mártogatva fogyasztják. Kiváló churros recept! ;) Egy dologra figyelj, ha nincs jó minőségű habzsákod, ne kezdj neki! :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A bevonathoz szükséges kristálycukrot keverjük össze az őrölt fahéjjal, majd tegyük félre.
- 2
Egy kis lábasban Tegyük fel főni a vizet, cukrot, sót és az étolajat.
- 3
Mikor felforr húzzuk le a tűzhelyről, és keverjük hozzá a lisztet, míg egy labdává összeáll a tészta.
- 4
Egy széles lábasban forrósítsunk étolajat 180 C-ra. Egy csillagcsöves nyomózsákból nyomjunk minimum 10 cm hosszú csíkokat a forró olajba, majd ollóval vágjuk el a végét. Ne a tejszínhabhoz való összehajló végű csillagcsövet használjuk, mert azzal nem lehet churros-t nyomni! Az "egyenes tüskéjű", égetett tésztához való csillagcsövet használjuk! (Ha valakinek nem elég erős a habzsákja, vagy nincs megfelelő csillagcsöve, rúddá is lehet sodohatja a tésztát.)
- 5
Addig süssük őket, míg szép aranybarnák lesznek, és átsülnek. Előfordul, hogy nagyon fröcsög, így olajfogó háló használata erősen javallott! :) Arra is figyelni kell, hogy az olaj elég forró legyen, mert különben sokáig kell sütni, hogy színt kapjon, és száraz lesz mint a ropi! Szóval jó forró legyen az olaj.
- 6
Mikor kisültek, tegyük őket szalvétára, majd az előkészített fahéjas cukorba forgassuk bele.
- 7
Ha csokiszószt is készítünk hozzá, ahhoz a csokoládét forrázzuk le a tejszínnel és keverjük simára a szószt.
- 8
Frissen, forrón tálaljuk az elkészült churros-t!
Top találat itt
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Churro naranccsal és csokiszósszal
A churro spanyol édesség: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Argentínában dulce de lechével, csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg. Madridban forró csokoládéba mártogatva fogyasztják. Mexikóban desszertnek tekintik, én narancsot és csokiszószt adtam hozzá. #énkönyvem
Churros forró csokival - Spanyol desszert
A churros spanyolok egyik nemzeti eledele. A sült tésztarudacskák fahéjas cukorba vagy forró csokoládéba mártogatva fogyasztják.
Churros
Churros készült, ami egy spanyol édesség: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Madridban forró csokoládéba mártogatva fogyasztják. Madrid híján...itt Kispesten tettük ugyanezt 😂
Churros
A churros, amit Magyarországon spanyol fánkként is ismerünk, spanyol édesség: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Olajban kisütött égetett tésztáról van szó, amit illik fahéjas cukorba hempergetni.
Feketeerdő torta
Már ne is tudom mikor készítettem el először. De az biztos, hogy azóta már nagyon sokszor kérte a család, hogy készítsek. Unokahúgom minden születésnapjára ilyen tortát kér :)
Rigó Jancsi recept
Mit is lehetne egy klasszikus Rigó Jancsiról írni. Ez egy kicsit modernizált, kiváló recept. Ajánljuk mindenkinek!
Churros - kitoló fánk
A churrost Magyarországon spanyol, mexikói fánkként is ismerünk, spanyol édesség: A churros egy liszt alapú, forró olajban kisütött tészta fahéjas cukorral megszórva.Fogyasztható reggelire vagy uzsonnára egy pohár forró csokoládé vagy tejeskávé mellé, de egyes dél-amerikai országokban a matétea mellé is fogyasztják.Argentínában dulce de lechével, csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg. Madridban forró csokoládéba mártogatva fogyasztják. Mexikóban desszertnek tekintik, zsírosabban készítik, és fahéjjal szórják be. Az Egyesült Államokban általában cirkuszokban, vidámparkokban, és fesztiválokon árulják, többnyire mexikói stílusban elkészítve. Andalúzia egyes részeiben kör alakban is előfordul, amit ha elvitelre kérnek, fel tudnak szúrni egy pálcikára. Franciaországban chichi vagy chuchu néven találkozhatunk vele.
Triplacsokis mousse torta
Egy egyszerű csoki mousse torta három fajta csokoládéból (ét, tej, fehér).
dawescene 
Bohém csemege
Egy igazi klasszikus. Az eredeti, ritkaságszámba menő Bohém csemege recept!
Feketeerdő muffin
Ez a családom kedvenc muffinja.
Kurucz Renáta 
Fahéjas szilvaleves
Egy igazi klasszikus szilvaleves recept. Nagyon finom, ne hagyd ki! :)
Feketeerdő torta recept II
Ez a torta nagyon finom édesség. Ünnepi alkalmakra kitűnő desszert.
Pekándiós biscotti
A Biscotti kekszet, süteményt jelent olaszul. Ez a kétszersült nagyon kemény, így önmagában nem lehet fogyasztani. Az olaszok borba és kávéba mártogatva fogyasztják, mi teába, kakaóba, tejbe, vagy akár kávéba is márthatjuk. Nagyon finom, tápláló és egészséges.
Churros
Egy olajban sült, fahéjas cukorba mártogatott spanyol fánkkal jelentkezünk, a Churrosszal.Az elkészítéséről a videot itt megtaláljatok;https://www. facebook. com/devaiekkonyhaja/videos/1521642634679176
Diós-csokis biscotti
Ez a süti egy morzsalékos kétszersült, tele dióval és csokoládéval. Tökéletes kísérője lehet egy teának vagy kávénak.
Krisztina Sörös 
Indiáner muffin
Klasszikus indiáner recept muffin formában. Puha, piskótaszerű alaptészta, melynek a tetejét csokiba mártjuk és megtöltjük tejszínhabbal. Mennyei, könnyű, és habos! :)
Chocolate marquise (with a twist)
Nagyon csokis desszert! Mivel jó előre elkészíthető, az ünnepi készülődést kevésbé stresszessé tehetjük vele. Az After Eight igazán érdekessé teszi ezt a klasszikust.
Churros, csokis karamellel
Kívül ropogós, belül puha Spanyol tészta fánk, fahéjas cukorba forgatva.
Tejkaramellás Brownie Cupcake
Csak úgy jött. :-)
Lúdláb minyon
Az eredeti lúdláb recept újragondolása, ha egy kis változatosságra vágynánk. Nem bonyolult, mégis igen mutatós sütemény. Érdemes kipróbálni, biztos sikerünk lesz vele!
fr95 
Olga-almás szelet
A család kedvenc gyümölcsös sütije. Ha almáról van szó biztos, hogy ezt készítem el. Így a gyerekek is szívesebben fogyasztják.
Sóskaramelles csokitorta
Ez a torta egy jól bevált csokitorta alap és sóskaramellkrém ötvözete. Én egyszerűen csak a torta tetejére simítom a krémet, de aki szebb tortát szeretne, az kettévághatja a tortát a közepét is megtöltheti a krémmel.
Eszterházy torta
Az egész család nagyon szereti az Eszterházy tortát. Már többféle receptet kipróbáltam, nekünk eddig ez a recept ízlett a legjobban. Ezért elkészítettem Nektek is, és feltöltöttem ide képekkel, végig megmutatva a kedvenc Eszterházy torta receptem. ;)
Tátra csúcs csemege
Ki ne emlékezne a cukrászdák eme nemes darabjára, a jó öreg Tátra Csúcsra. Hát itt egy jó recept, az ötlet!
Csokoládés tavaszi tekercs
Egy rendkívül finom, és gyorsan elkészíthető ázsiai édesség. A csokoládéval töltött tavaszi tekercs.
Ingyombingyomtalibe 
Joghurtos muffin recept tölcsérben
Lehet simán muffin formában is sütni, nagyon finom, a joghurt miatt nem is szárad ki. Itt most a gyerekek miatt tölcsérben sült, ami nagyon jó télen is mert olyasmi, mint egy téli fagyi. Én többszörözni szoktam, nálunk nem elég egy adag, ha pedig tölcsérben készül végképp nem elég. Valahogy még jobban fogy.
Vakondtúrás tortacsoda
Egyik bátyám régi kedvenc mesefigurája a kisvakond. Mi más is jutna eszembe szülinapjára, mint a vakondtúrás torta, amely "földkupacára" egy sajátkézzel marcipánból megformált vakondot helyeztem :)
Csokoládés profiterol florentin kosárkában friss gyümölcsökkel
A florentin eredetileg kandírozott gyümölcsökkel, mandulával, mézes-tejszínes keverékkel készült aprósütemény. Kihasználtam a tészta formázhatóságát és kosárkákat gyártottam belőle. Ebbe kerültek a profiterolok. Nem egy egyszerű desszert de ígérem a munka meghozza gyümölcsét!
Csokis-fahéjas babka
A babka egy lengyel eredetű kalács. Ez egy nagyon csokis változat, ami mindenki kedvence lesz hamar! ;)
Párizsi krémes csokitorta
A család kedvenc csokitortája! Nem túl édes.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1925298
Szöveges kommentek (38)