Rakott karfiol

Atineb
Atineb @cook_6562177

A karfiolban rengeteg C-vitamin van, így az influenzás időkben hasznos vitamin forrás. Ráadásul gyorsan elkészíthető. Próbáld ki te is ezt a rakott karfiol receptet! Imádni fogod!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adagra
  1. 1 bő evőkanálétolaj
  2. 1 kis fejvöröshagyma
  3. 2 kiskanálfűszerpaprika
  4. 125 grizs - fehér (száraz)
  5. 50 dkgmarhahús (darált)
  6. feketebors (őrölt)
  7. 2 kis fejkarfiol
  8. 8 dkgsajt - félkemény
  9. 150 gtejföl (20%-os)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A hagymát felszeleteljük.

  2. 2

    Készítünk egy pörkölt alapot. A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadjuk a pirospaprikát. Amíg ez elkészül, addig kifőzzük a rizst is.

  3. 3

    Az alapon megfőzzük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt rizst. Alaposan összekeverjük.

  4. 4

    Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.

  5. 5

    Lereszeljük a sajtot.

  6. 6

    Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: tejföl, karfiol, darált húsos rizs, karfiol,darált húsos rizs, karfiol, tejföl majd megszórjuk sajttal.

  7. 7

    Kb. 30 percig sütjük, 175 C-on.

  8. 8

    A legvégére már csak a tálalás marad.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Atineb
Atineb @cook_6562177
Közzétéve:

Szöveges kommentek (10)

Hasonló receptek