Kínai csirkeleves

Alajuli
Alajuli @alajuli

Szeretem a kínai ételeket, néha magam is készítek. Ez a kínai csirkeleves recept az egyik kedvencem, mert gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Számomra a kínai levesek egyik legjobb tulajdonsága, hogy nincs bennük sok lé, hanem inkább a „sűrűje” dominál. Természetesen ez ízlés dolga, aki hígabban szereti, tehet bele több vizet, csak akkor oda kell figyelni az ízesítésre is. Aki teheti, próbálja ki! :)

Kínai csirkeleves

Szeretem a kínai ételeket, néha magam is készítek. Ez a kínai csirkeleves recept az egyik kedvencem, mert gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Számomra a kínai levesek egyik legjobb tulajdonsága, hogy nincs bennük sok lé, hanem inkább a „sűrűje” dominál. Természetesen ez ízlés dolga, aki hígabban szereti, tehet bele több vizet, csak akkor oda kell figyelni az ízesítésre is. Aki teheti, próbálja ki! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 adagra
  1. 3 evőkanálszezámolaj
  2. 150 gcsirkemell filé
  3. 1 teáskanálgyömbér (friss, reszelt)
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 2 evőkanálsötét szójaszósz
  6. 1 szálújhagyma
  7. 50 gsárgarépa
  8. 50 gpetrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
  9. 1 teáskanálfűszerkeverék - wok
  10. 700 mlvíz
  11. 50 güvegtészta (szárazon)
  12. 1 evőkanálpetrezselyemzöld

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A csirkemellet, a sárgarépát és a fehérrépát vékony csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát lereszeljük.

  2. 2

    Egy wokban felhevítjük az olajat, beletesszük a csirkemellet, majd fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint öntünk hozzá szójaszószt, hozzáadjuk a reszelt gyömbért és a reszelt fokhagymát. Akinek nincs wokja, az természetesen készítheti más edényben is.

  3. 3

    Az újhagymát, a sárgarépát és a fehérrépát is a húshoz adjuk, majd az egészet kissé átpirítjuk.

  4. 4

    Ízlés szerint megszórjuk a kínai fűszerrel, hozzáadjuk a vizet, és az egészet puhára főzzük.

  5. 5

    A főzés végén a levesbe tesszük az üvegtésztát. Nem kell sok ideig főzni, pár perc alatt puha lesz. Amikor elkészült, beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.

  6. 6

    Forrón tálaljuk az elkészült kínai csirkelevest.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (6)

Szilvia Vezér
Szilvia Vezér @cook_6669555
Sziasztok!
Én nem találom a recept végé.
üdv Szilvi

Hasonló receptek