Kínai zöldséges csirkemell üvegtésztával

SzeltnerZita
SzeltnerZita @Zit_1976
Budapest

Nagyon megkívántam a kínai kaját. Az Aldiban épp akciósak voltak a hozzávalók, hát az alapanyagokra és a fantáziámra bíztam magam. Nagyon-nagyon finom lett a végeredmény! 😋

Kínai zöldséges csirkemell üvegtésztával

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon megkívántam a kínai kaját. Az Aldiban épp akciósak voltak a hozzávalók, hát az alapanyagokra és a fantáziámra bíztam magam. Nagyon-nagyon finom lett a végeredmény! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 200 güvegtészta
  2. 2 dbkonzerv bambuszrügy
  3. 500 gcsirkemell filé
  4. 1 dbpiros kaliforniai paprika
  5. 1 dbsárga kaliforniai paprika
  6. 1 dbzöld kaliforniai paprika
  7. 1 dbnagyobb sárgarépa
  8. 1 fejhagyma
  9. 4 gerezdfokhagyma
  10. 4 ekszezámolaj
  11. ízlés szerint(1,5-2 dl) szójaszósz
  12. ízlés szerintőrölt gyömbér
  13. 1-2 ekázsiai fűszerkeverék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük az alapanyagokat. A zöldségeket julienne-re (gyufaszálnyi csíkokra), a csirkemellet keskeny csíkokra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk.

  2. 2

    Közepes hőfokon hevítjük a szezámolajt. Először megdinszteljük rajta a hagymát, a fokhagymát, majd a bambuszrügyet. Rádobjuk a többi zöldséget, pár percig pároljuk, aztán jöhet a csirke.

  3. 3

    Amíg a hús és zöldségek párolódnak, megfőzzük az üvegtésztát. Enyhén sózott, forrásban lévő vízbe tesszük és 5 percig főzzük, végül leszűrjük.

  4. 4

    A húsos, zöldséges keveréket megszórjuk őrölt gyömbérrel, ézsiai fűszerkeverékkel, ízlés szerint. Alaposan meglocsoljuk szójaszósszal.

  5. 5

    A leszűrt tésztára is öntünk szójaszószt és összekeverjük a húsos, zöldséges keverékkel. Kész is van!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
SzeltnerZita
SzeltnerZita @Zit_1976
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek