Mandulás pisztráng

Name: Mandulás pisztráng
Yield: 1 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db pisztráng; 20 g vaj; 2 szelet citrom; só; bors - fekete (tört); petrezselyemzöld; 80 g vaj; 30 g mandula (szeletelt); olívaolaj

Bérczi Róbert @berczi_robert

Mennyei mandulás pisztráng recept! Ez a fogás egyszerre finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető! Próbáld ki te is, garantált a siker! ;)

Olvass tovább

Mandulás pisztráng

Bérczi Róbert @berczi_robert

Mennyei mandulás pisztráng recept! Ez a fogás egyszerre finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető! Próbáld ki te is, garantált a siker! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

1 adagra

A halhoz
1 dbpisztráng
20 gvaj
2 szeletcitrom
só
bors - fekete (tört)
petrezselyemzöld
A mandulás vajhoz
80 gvaj
30 gmandula (szeletelt)
A kenéshez
olívaolaj

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A zsigerelt pisztráng belsejét sózzuk, borsozzuk.
2

Beletesszük a citromgerezdeket, a petrezselyemzöldet, és a vajkockákat.
3

Egy sütőlemezre szilikonos sütőpapírt teszünk, ezt olívaolajjal megkenjük, rátesszük a pisztrángot, amit szintén leecsetelünk az olívaolajjal. 200 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 15 percen át sütjük a pisztrángot.
4

Közben a vajat a szeletelt mandulával közepes hőhokon addig melegítjük folyamatos keverés mellett, míg a vaj és a mandula aranybarna lesz. Vigyázzunk, mert könnyen megég!
5

Kivesszük a sütőből a megsült pisztrángot.
6

Forrón tálaljuk, és a mandulás vajjal leöntjük.
7

Mennyeien finom...