Samosa isi daging

MbokDi
MbokDi @cook_2010368

Masih punya stok kulit lumpia sisa natal tetapi bosan dengan lumpia. Akhirnya mencoba bereksperimen dengan snack india ini.

Samosa isi daging

62 orang berencana membuat resep ini

Masih punya stok kulit lumpia sisa natal tetapi bosan dengan lumpia. Akhirnya mencoba bereksperimen dengan snack india ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 250 gramDaging sapi cincang
  2. 1 siungBawang bombay
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 sendok tehKari bubuk
  5. 1 sendok makanBiji jintan
  6. 2 sendok tehMasala bubuk
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 2 sendok makanKacang polong (kalengan)
  9. 25 lembarKulit lumpia siap pakai
  10. Bahan lem
  11. 2 sendok makanTepung terigu
  12. SecukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging cincang, bumbu kari bubuk, masala dan biji jintan.

  3. 3

    Setelah matang, masukkan kacang polong. Kemudian matikan api.

  4. 4

    Bentuk kulit lumpia menjadi segitiga (besar). Kemudian isi di salah satu sudutnya tumisan daging, lipat menjadi bentuk segitiga(kecil) hingga tidak ada kulit lumpia yang tersisa.

  5. 5

    Pastikan isi samosa terbungkus rapat hingga tidak ada udara yang masuk. Gunakan lem untuk merekatkan lipatan.

  6. 6

    Goreng hingga berwarna emas kecoklatan potongan samosa dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbokDi
MbokDi @cook_2010368
pada
Sedang berada di perantauan, jadi ya harus bisa memasak untuk sekali-kali memanjakan lidah yang rindu masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa