Samosa isi daging

Name: Samosa isi daging
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sapi cincang; 1 siung Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 2 sendok teh Kari bubuk; 1 sendok makan Biji jintan; 2 sendok teh Masala bubuk; 1 sendok teh Garam; 2 sendok makan Kacang polong (kalengan); 25 lembar Kulit lumpia siap pakai; 2 sendok makan Tepung terigu; Secukupnya Air

MbokDi @cook_2010368

Masih punya stok kulit lumpia sisa natal tetapi bosan dengan lumpia. Akhirnya mencoba bereksperimen dengan snack india ini.

Lebih banyak

Samosa isi daging

MbokDi @cook_2010368

Masih punya stok kulit lumpia sisa natal tetapi bosan dengan lumpia. Akhirnya mencoba bereksperimen dengan snack india ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

250 gramDaging sapi cincang
1 siungBawang bombay
2 siungBawang putih
2 sendok tehKari bubuk
1 sendok makanBiji jintan
2 sendok tehMasala bubuk
1 sendok tehGaram
2 sendok makanKacang polong (kalengan)
25 lembarKulit lumpia siap pakai
Bahan lem
2 sendok makanTepung terigu
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Iris tipis bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis hingga harum.
2

Masukkan daging cincang, bumbu kari bubuk, masala dan biji jintan.
3

Setelah matang, masukkan kacang polong. Kemudian matikan api.
4

Bentuk kulit lumpia menjadi segitiga (besar). Kemudian isi di salah satu sudutnya tumisan daging, lipat menjadi bentuk segitiga(kecil) hingga tidak ada kulit lumpia yang tersisa.
5

Pastikan isi samosa terbungkus rapat hingga tidak ada udara yang masuk. Gunakan lem untuk merekatkan lipatan.
6

Goreng hingga berwarna emas kecoklatan potongan samosa dalam minyak panas.