Zöld spárgás-sonkás csirkemell

Alajuli
Alajuli @alajuli

Mivel elérkezett a spárga szezon, így nálunk sem maradhat ki néhány spárgából készült fogás. Ez a zöld spárgás-sonkás csirkemell recept jó választás lehet azoknak, akik kedvelik a spárgát, és gyorsan szeretnének valami finomságot varázsolni az asztalra. :)

Zöld spárgás-sonkás csirkemell

Mivel elérkezett a spárga szezon, így nálunk sem maradhat ki néhány spárgából készült fogás. Ez a zöld spárgás-sonkás csirkemell recept jó választás lehet azoknak, akik kedvelik a spárgát, és gyorsan szeretnének valami finomságot varázsolni az asztalra. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2 adagra
  1. 350 gzöld spárga
  2. 400 gcsirkemell filé
  3. 30 mlolívaolaj
  4. 12 csipet
  5. 6 csipetfehérbors (őrölt)
  6. 12 csipetköménymag (őrölt)
  7. 12 csipetfokhagymapor
  8. 6 szelettrappista sajt (szeletelt)
  9. 6 szeletgépsonka

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe.

  2. 2

    A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és fokhagymaporral.

  3. 3

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, a húsok mindkét oldalát megsütjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

  4. 4

    4-5 darab spárgát beletekerünk egy szelet sonkába, majd a hússzeletekre fektetjük és egy-egy szelet sajttal befedjük.

  5. 5

    Előmelegített 220 C fokos sütőben ízlés szerint rápirítjuk a sajtot. Én kb. 5 percig sütöttem. Nem érdemes túl sokáig pirítani, mert kiszáradhat a hús.

  6. 6

    Tálalhatjuk is az elkészült zöld spárgás-sonkás csirkemellet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Edit Kólya
Edit Kólya @cook_6658489
Nagyon tetszik! Nem zsíros-olajos főleg nyáron! Írom a receptet a családnak, köszi-puszi!

Hasonló receptek