Klasszikus kakaós csiga

Aki nem szereti, lehet fahéjjal is készíteni a kakaó helyett. Omlós és puha, másnap is nagyon finom. Tovább még nem sikerült tesztelni. :)
Klasszikus kakaós csiga
Aki nem szereti, lehet fahéjjal is készíteni a kakaó helyett. Omlós és puha, másnap is nagyon finom. Tovább még nem sikerült tesztelni. :)
Elkészítés
- 1
Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne, és 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, az olvastott vajat és a tojást. Keverjük, össze majd kezdjük el jól összedolgozni, itt fokozatosan adagoljunk még hozzá annyi lisztet és addig dagasszuk, míg lágy tésztát kapunk.
- 3
Tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre téve 40 percig kelesztjük.
- 4
Lisztezett deszkára tesszük, és jó nagyra kinyújtjuk, nekem az egész gyúrólapot befedi. (60*40 cm)
- 5
A töltelékhez való cukrot és kakaóport összekeverjük egy tálban és félretesszük.
- 6
A vajat megolvasztjuk, ráöntjük a tésztára és egy ecsettel egyenletesen elkenjük rajta.
- 7
A cukros kakaóval egyenletesen behintjük a vajas felületet.
- 8
Jó szorosan feltekerjük.
- 9
1,5-2 cm széles szeletekre vágjuk.
- 10
Szükség esetén kezünkkel kicsit lapítsuk ki a csigákat.
- 11
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 percig pihentetjük.
- 12
A tojást egy kis tálba villával felverjük, és ezzel megkenjük a csigákat. 200 C fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük.
- 13
Szép, és finom kakaós csigák! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Puha kakaós csiga Puha kakaós csiga
Mindenkinek ajánlom ezt a receptet, aki szereti a puha kakaós csigát. Másnap se lesz száraz. (Már, ha marad belőle.) K. Zita -
Kakaós csiga Kakaós csiga
Sejtem, mindenkinek van egy jól bevált kakaós csiga receptje, de annak aki még keresgél szeretettel ajánlom ezt a receptet. :) Én a tésztába csak annyi cukrot szoktam tenni amennyi az élesztő felfuttatásához kell, mert a töltelékben lesz cukor, és még meg is szoktam szórni. Orsi Bornemisza -
Kakaós és fahéjas croissant Kakaós és fahéjas croissant
Nagyon finom házi croissant. Össze sem lehet hasonlítani a boltival... Másnap is finom, puha marad. K. Zita -
Hokkaido kalács Hokkaido kalács
Nagyon finom foszlós Hokkaido kalács recept. Lehet simán is készíteni, nálunk a család úgy szereti, ha van benne kakaó is. (Mondjuk így előfordul, ha vékonyabbra nyújtom, hogy a sima tészta kireped, és látszik a kakaós is, de ez az ízén nem változtat, szóval ettől nem kell kétségbe esni.) Én ötvöztem Limara receptjét, és a csíkos kalácsommal így készül nálunk ez a kalács. Ezt a példányt most épp ajándékba készítettem. Antukné Ildikó -
Ensaimadas, Spanyol briós Ensaimadas, Spanyol briós
Ez egy Mallorcai édesség, és simán csak csigavonalban tekerik fel nem emelve azt, ez egy laposabb csiga, amit lehet tölteni is. A tésztája nem túl édes, nagyon finom puha, lágy, foszlós. Én készítettem simán, fahéjjal meghintve is, de isteni finom nutellával, vaníliapudinggal elkészítve is, érdemes kísérletezni és változtatni a töltelékkel. A mérte mire kisül, elég nagy lesz, alig fért el a tenyeremben. A spanyol leírás alapján 3-szor kelesztik 1,4 és 13 órát (egész éjjel) Én nem kelesztettem mindössze másfél órát, és így is óriásiak lettek, talán egyszer kipróbálom miben lesz más, ha egész éjjel hagyom kelni. Antukné Ildikó -
Édes zsömlekoszorú Édes zsömlekoszorú
Nagyon finom lágy puha tésztája van, ami másnap is nagyon finom. Így akár másnap tízóraira is tökéletes. Lehet simán töltelék nélkül készíteni, de bármivel lehet tölteni. Én egy részét simán szoktam hagyni, egy részében mazsola van és egy harmadik részében csoki csepp. Ha a cukrot lecsökkentjük 1 teáskanálra és a sóból többet adunk a tésztához, akkor akár sós verzióban is tökéletes lesz a végeredmény. Nekem nagy kedvencem a recept, mert még ha kelt tészta is, nem kell, vele szöszölni hamar készen van és a tésztával nagyon könnyű dolgozni. Ebből az adagból 20 db zsömle lesz. Antukné Ildikó -
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Ez a fánk azoknak is jó, akik nem szeretik, hogy a fánkjuk olajos a sütés miatt. Nagyon könnyed, légies a tésztája, egyszerű elkészíteni és nagyon finom ajánlom mindenkinek. Antukné Ildikó -
5 perces kakaós piskóta 5 perces kakaós piskóta
Akinek nem az erőssége a piskóta sütés annak ez nagy segítség lehet. :) 5 perc alatt elkészíthető, mennyiséget egyszerűen lehet duplázni ... Nagyon nagyon puha, és finom végeredmény. Tortának is tökéletes piskóta! Shqipe Nicole -
Lábtörlő kalács Lábtörlő kalács
Mindenhol a virslis lábtörlő sütit látni, íme, a kalács változata neki. Iszonyat finom kalács, és fahéjjal készítve valami brutális illat lengi, körbe az egész lakást mire elkészül. A kávé mellé készült nasinak délutánra, de annyira jól sikerült, hogy a gyermekeim kb 10 perc alatt kivégezték az egész tepsit. Van, aki simán és volt, aki lekvárral ette, ez így is úgyis isteni finom és mutatós. Egyre vigyázzunk, hamar eltűnik. Lehet, kicsit macerásnak tűnik, ahogy össze vannak fűzve, de szerintem nem az, 10 perc alatt az a része is megvan neki. Antukné Ildikó -
Kakaós csiga Kakaós csiga
Egy osztálytársamnál ettem, és másnap el is kértem a receptet. Először csak fél adagot, vagyis 1 tepsivel csináltam, de kevés lett, elég hamar elfogyott. Azóta sokszor csináltam már 6-7 alkalommal. Még néhány napig zacskóban eláll, és ugyanolyan finom íze marad. sokiklau -
Kapros-túrós papucs Kapros-túrós papucs
A pékségektől már megszokott kapros-túrós süti otthoni változata. Érdemes kipróbálni annak aki még nem kóstolta és annak is aki szereti a pékségben kapható változatát. Varga Gábor (ApróSéf) -
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;) Habi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (112)