Klasszikus kakaós csiga

Aki nem szereti, lehet fahéjjal is készíteni a kakaó helyett. Omlós és puha, másnap is nagyon finom. Tovább még nem sikerült tesztelni. :)
Klasszikus kakaós csiga
Aki nem szereti, lehet fahéjjal is készíteni a kakaó helyett. Omlós és puha, másnap is nagyon finom. Tovább még nem sikerült tesztelni. :)
Elkészítés
- 1
Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne, és 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, az olvastott vajat és a tojást. Keverjük, össze majd kezdjük el jól összedolgozni, itt fokozatosan adagoljunk még hozzá annyi lisztet és addig dagasszuk, míg lágy tésztát kapunk.
- 3
Tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre téve 40 percig kelesztjük.
- 4
Lisztezett deszkára tesszük, és jó nagyra kinyújtjuk, nekem az egész gyúrólapot befedi. (60*40 cm)
- 5
A töltelékhez való cukrot és kakaóport összekeverjük egy tálban és félretesszük.
- 6
A vajat megolvasztjuk, ráöntjük a tésztára és egy ecsettel egyenletesen elkenjük rajta.
- 7
A cukros kakaóval egyenletesen behintjük a vajas felületet.
- 8
Jó szorosan feltekerjük.
- 9
1,5-2 cm széles szeletekre vágjuk.
- 10
Szükség esetén kezünkkel kicsit lapítsuk ki a csigákat.
- 11
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 percig pihentetjük.
- 12
A tojást egy kis tálba villával felverjük, és ezzel megkenjük a csigákat. 200 C fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük.
- 13
Szép, és finom kakaós csigák! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
















Szöveges kommentek (112)