Töltött lángos (Panzerotti)
A Panzerotti az olaszok töltött lángosa. Hihetetlenül finom, mozzarellával, paradicsommal, és bazsalikommal töltött lángos. Az a baj a végeredménnyel, hogy percek alatt elfogy! Nem lehet eleget készíteni! Könnyű, és finom! Ki kell próbálnod ezt a töltött lángos receptet!
Töltött lángos (Panzerotti)
-
Bettike Halász“❤” -
Andrea Takács“Kifelejtettem a tésztából az olajat 👩🍳 de úgyis isteni lett!! Könnyű, jó a töltelék. A tésztát kinyujtva felkockázva 3x3 cm külön is meg lehet sütni. Kösziiiiii” -
Árpi Arancsityezelőtt elkészítve -
Dalma Fafula“Isteni finom recept 😋” -
Kitti Nagy“Szuper 😊😊” -
Kinga Kinga“Köszi 🙃”
A Panzerotti az olaszok töltött lángosa. Hihetetlenül finom, mozzarellával, paradicsommal, és bazsalikommal töltött lángos. Az a baj a végeredménnyel, hogy percek alatt elfogy! Nem lehet eleget készíteni! Könnyű, és finom! Ki kell próbálnod ezt a töltött lángos receptet!
Elkészítés
- 1
A hozzávalók között szereplő kevesebbik vizet egy kis tálba öntjük, az élesztőt belemorzsoljuk, és feloldjuk benne.
- 2
A nagyobb mennyiségű vízben feloldjuk a cukrot, és a sót.
- 3
Egy keverőtálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk az élesztős keveréket, majd a sós-cukros keveréket is. Így, hogy a sót és a cukrot külön vízben feloldottuk, már nem öli meg az élesztőt.
- 4
Hozzáadjuk az olívaolajat is, és jól kidolgozzuk a tésztát.
- 5
Egy konyharuhával letakarjuk az elkészült tésztát, és kelesztjük kb. 1 órán át.
- 6
Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez először lereszeljük a mozzarella sajtot.
- 7
A kockázott, hámozott paradicsomot leszűrjük. A bazsalikomleveleket felaprítjuk.
- 8
A reszelt mozzarellához hozzáadjuk a paradicsomot, és a bazsalikomot, sót, őrölt borsot. Jól összekeverjük.
- 9
Elővesszük a megkelt tésztát lisztezett asztalra. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, majd kör alakokat szaggatunk belőle egy 12 cm átmérőjű pohárral, vagy pogácsa szaggatóval.
- 10
Most a kapott köröket egyenként jobban kilapítjuk lisztes kézzel, mindegyikbe teszünk egy púpozott evőkanálnyi tölteléket.
- 11
A töltelékre ráhajtjuk a tészta egyik felét.
- 12
A széleit alaposan összenyomkodjuk.
- 13
Majd 1 centinként felhajtjuk.
- 14
Forró olajban kisütjük. Oldalanként kb. 2-3 percig.
- 15
Papírtörlőre szedjük a kisült töltött lángosokat.
- 16
El is készültek a töltött lángosok (Panzerottik). Frissen-forrón kínáljuk őket!
Hasonló receptek
-
Házi margherita pizza Házi margherita pizza
Házi margherita pizza recept, amit otthon is elkészíthetsz! Ha a pizzákat szereted, ez bizony a Te recepted! Próbáld ki! ;)
-
Töltött lángos Töltött lángos
Most virslivel töltöttem a lángost, mert talán ez a legegyszerűbb, ha célirányosan készítjük, de nyugodtan bármi húsos ebéd maradékkal is meg lehet tölteni, isteni finom akár egy maradék csirkepörkölttel, vagy ilyesmivel. Nálunk a fiaim kedvence, de nem megtöltve simán is nagyon finom lesz ez a harmadik lángos receptem, ami az évek alatt a könyvemben landolt.
-
Mozzarellás csirke Mozzarellás csirke
Ízletes, finom, teljes értékű étel 20 perc alatt! Ez a Mozzarellás csirke! Ezt a receptet ki kell próbálnod! -
-
Hűtős lángos Hűtős lángos
Ha az embernek nincs ideje, kedve, energiája főzőcskézni, praktikus lehet elkészíteni ezt a hűtős lángos receptet, mert belőle 5 perc alatt kész a friss, ropogós lángos. Tésztája 1 hétig is eláll a hűtőben (vagy télen az erkélyen), a sütőben tarthatunk erre a célra egy magas falú serpenyőben olajat, amit gyorsan előkapunk és pár perc alatt kisütünk benne annyi lángost, amennyire épp szükségünk van. Mivel a tészta felülete nem lisztes, így nem szennyezi az olajat, az is tiszta marad. A tésztához való tejföl lehet joghurt vagy kefír is, és két kispohárnak tekinthető.
-
Tepsis margherita pizza Tepsis margherita pizza
Az egyik legfinomabb pizza, ha már eleged van a húsfélékből.
-
Töltött őzlábgomba Töltött őzlábgomba
Mozzarellával, paradicsommal, hagymával, paprikával töltött bazsalikomos finomság. 😃
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)
-
Lángos, ahogyan most készítem Lángos, ahogyan most készítem
Nálunk nagyon kedvelt a lángos. Készítettem már nagyon sok recept szerint, de csak ez a igazi lángos. Nem szeretem reszelt sajttal, hanem csak puha kenhető sajt kell rá és természetesen a tejföl. És én csak paradicsommal fogyasztom. Nagyon szeretem így.
-
Sültpaprikás sajtkrémes csirkemell Sültpaprikás sajtkrémes csirkemell
Ez a sültpaprikás sajtkrémes csirkemell recept egyszerűen zseniális! Ez egy hihetetlenül finom, és laktató étel, amit mindenképp ki kell próbálnod! A natúr krémsajtnak hála, isteni krémes mártása van! ;) -
Lassan sült paradicsomos csirke szendvics Lassan sült paradicsomos csirke szendvics
Ez a lassan sült paradicsomos csirke szendvics recept zseniális! Nagyon finom, nagyon laktató, és egy egész társaságnak elég! Ha nem férne bele a bagettekbe, vagy egyszerűen csak nem kell 4 szendvics, akkor a maradék pennével tálalva is remek egytálétel lehet!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)