Milánói sertésborda
Ez a Milánói sertésborda recept egy igazi klasszikus, amivel jóllakhat az egész család! Kiadós, klasszikus fogás! Próbáld ki Te is ezt a Milánói sertésborda receptet! Több olvasónk jelezte, hogy ebben a receptben nincs sertésborda, ezért leírjuk, hogy a bordacsonton a karaj nevű hús van. Azaz a sertésborda húsa a karaj. Mivel a klasszikus Milánói sertésborda receptben nincs bordacsont, így azt ne keresse senki. Karaj van a receptben, ami a sertésborda húsa. Ettől sertésborda a recept. ;) Jó étvágyat mindenkinek!
Milánói sertésborda
Ez a Milánói sertésborda recept egy igazi klasszikus, amivel jóllakhat az egész család! Kiadós, klasszikus fogás! Próbáld ki Te is ezt a Milánói sertésborda receptet! Több olvasónk jelezte, hogy ebben a receptben nincs sertésborda, ezért leírjuk, hogy a bordacsonton a karaj nevű hús van. Azaz a sertésborda húsa a karaj. Mivel a klasszikus Milánói sertésborda receptben nincs bordacsont, így azt ne keresse senki. Karaj van a receptben, ami a sertésborda húsa. Ettől sertésborda a recept. ;) Jó étvágyat mindenkinek!
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk.
- 2
A gombát megtisztítjuk, felcikkezzük.
- 3
A gépsonkát felcsíkozzuk.
- 4
Olívaolajat hevítünk a serpenyőben a paradicsomos mártáshoz.
- 5
Mikor felforrósodott az olaj, rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, és a fokhagymát. Üvegesre pirítjuk a hagymát.
- 6
Mikor a hagyma üveges, rátesszük a felcsíkozott gépsonkát is.
- 7
2 perc kevergetés, pirítás után rátesszük a felaprított gombát.
- 8
Meghintjük sóval, és a friss kakukkfűvel. 3-4 percig forgatjuk a tűz fölött.
- 9
Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és ráforralunk egyet.
- 10
Kis lángon főzzük még 3-4 percen át. Közben borsozzuk, ízlés szerint készre sózzuk. Majd levesszük a tűzhelyről, és félretesszük.
- 11
A spagettitésztát 8 perc alatt készre főzzük enyhén sós, logobó vízben.
- 12
A sertéskaraj szeleteket kiklopfoljuk, a szélükön a hártyát bevagdossuk, és mindkét oldalukat sózzuk.
- 13
A kiklopfolt sertéskarajokat a szokásos módon bepanírozzuk liszt-tojás-morzsa.
- 14
Forró étolajban kisütjük a bepanírozott sertéskarajokat.
- 15
Tálaljuk az elkészült Milánói sertésbordát. A tetejére reszelt trappista sajtot szórunk.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sertésszelet recept Holstein módra Sertésszelet recept Holstein módra
Régi klasszikus a Holstein szelet ami több ok miatt is népszerű. Finom, laktató, egyszerűen és gyorsan elkészíthető! :) Készítsd el Te is, csalódás kizárva. Elszúrni sem lehet, olyan egyszerű!
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ebben a receptben semmi csavar nincsen, egy hagyományos milánói, sonkával és gombával, majd összekeverve spagetti tésztával, amin rántott hús van egy kis reszelt sajttal. Szóval igen laktató étel alapból. #2019
-
Bakonyi sertésszelet Bakonyi sertésszelet
A bakonyi sertésszelet egy ízletes, laktató fogás. Mindenkinek érdemes elkészíteni aki szereti az omlós húst egy finom mártásban. :) Kiváló bakonyi sertésszelet recept, próbáld ki te is! ;)
-
Sertésszelet jóasszony módra Sertésszelet jóasszony módra
A sertésszelet jóasszony módra egy finom, és igazán gyorsan elkészíthető étel! Ettől függetlenül gond nélkül megállja a helyét akár egy ünnepi asztalon is, de a rohanós hétköznapokon is remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Kiváló recept! :) -
Gluténmentes reform rántott hús Gluténmentes reform rántott hús
Rántott húst sokféleképpen készíthetünk. Klasszikus módon, sütőben sütve, vagy akár gluténmentes üzemben feldolgozott zabbal is. Itt van hát a zsírszegény, gluténmentes rántott hús receptje. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=3T9xjCQrCy8
-
Kijevi csirkemell Kijevi csirkemell
Klasszikus kijevi csirkemell recept, zöldfűszeres vajjal töltve, rántva. Személyes kedvenc ez a recept, az egész család imádja! :) Próbáld ki te is otthon, ne csak éttermi fogás legyen! ;)
-
Stroganoff bélszín Stroganoff bélszín
Klasszikus Stroganoff bélszín recept, amit gyorsan összedobhatsz! Bevált, egyszerű recept, és még nagyon ízletes is. Próbáld ki ezt a Stroganoff bélszín receptet te is!
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ismét a saját receptem szerint készítettem el újra a milánói sertésbordát.
-
Sertésszelet Budapest módra Sertésszelet Budapest módra
Ha valaki szereti a lecsós ételt, akkor feltétlenül érdemes megpróbálni ezt a sertésszelet Budapest módra receptet. Kissé lecsós beütése van az ételnek, olyasmi, mint a natúrszelet lecsós beütéssel. Én nagyon szeretem külön külön is a borsó, gomba és hús dolgokat, de ez így együtt brutálisan finom étel. Rizzsel vagy főtt burgonyával szoktam tálalni. Sokan nem forgatják lisztbe ennél az ételnél a húst, ezt el is lehet hagyni akár. De én nem szoktam, úgy érzem az ad egy plusz ízt neki, amit mi nagyon szeretünk ezért én így írom le mert így készítem.
-
Sertésszelet hentes módra Sertésszelet hentes módra
Ugyan macerásnak gondolnánk elkészíteni, de miközben készül, kiderül egy végtelenül egyszerű, gyors és finom ételt készítettünk. Én is szeretem, mert akár különleges alkalmakkor is megállja a helyét ez a sertésszelet hentes módra recept. Köretnek általában rizs vagy főtt burgonya kerül mellé nálunk. -
Milánói sertésszelet Milánói sertésszelet
Az egyik kedvenc ételem, pikáns, finom, ezt csak szeretni lehet!😉
-
Milánói sertésborda (Gluténmentesen is) Milánói sertésborda (Gluténmentesen is)
Ugye, mindenki ismeri és szereti? :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)