Low carb lasagne
A lasagne nálunk nagyon népszerű rengeteg receptet olvastam, ami cukkínivel készül, de mindegyikben volt tészta is. Ebben a receptben nincs, a tésztát a cukkini helyettesíti. Én néha szoktam turbózni is, ilyenkor répát is adok hozzá, ami ugyanúgy kerül bele, mint a cukkini, vékony szeletekben ráteszem a cukkinire. Úgy is nagyon finom, érdemes kísérletezni vele. Ami nem mellékes, hogy így még a nem túl cukkini barát gyermekeim is megeszik, sőt imádják ők is ezt a verziót. Ez az adag a 31*21 cm-es tepsimben készül nálunk, így szép magas lesz.
Low carb lasagne
A lasagne nálunk nagyon népszerű rengeteg receptet olvastam, ami cukkínivel készül, de mindegyikben volt tészta is. Ebben a receptben nincs, a tésztát a cukkini helyettesíti. Én néha szoktam turbózni is, ilyenkor répát is adok hozzá, ami ugyanúgy kerül bele, mint a cukkini, vékony szeletekben ráteszem a cukkinire. Úgy is nagyon finom, érdemes kísérletezni vele. Ami nem mellékes, hogy így még a nem túl cukkini barát gyermekeim is megeszik, sőt imádják ők is ezt a verziót. Ez az adag a 31*21 cm-es tepsimben készül nálunk, így szép magas lesz.
Elkészítés
- 1
A 3 db közepes méretű cukkininket alaposan megmossuk, két végét levágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Én az uborkagyalum használom erre a célra, tökéletes. (Ne tévesszen meg senkit a fotó 3 db az a cukkini, csak egy még a mosogató tálcán volt.) A szeleteket besózzuk, és hagyjuk állni 10 percig.
- 2
A szeleteket besózzuk, és hagyjuk állni 10 percig. Ha letelt a 10 perc papírtörlő segítségével szárazra töröljük. Nagyjából a felét grillserpenyőben picit megsütjük. Ha nincs grillserpenyőnk a normál serpenyő is megteszi, max. nem lesz csíkos.
- 3
A hagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, a darált húst, és addig pirítjuk, míg a hús mindenhol kifehéredik.
- 4
Ha ez megvan, hozzáadjuk a sót, borsot, bazsalikomot, és a sűrített paradicsomot, alaposan összekeverjük, és kis lángon főzzük további 10 percig. Néha kevergessük.
- 5
A ricottához adjuk a parmezánt, és a tojást, amit alaposan kikeverünk.
- 6
Egy tepsi, vagy tűzálló jénai aljára teszünk a cukkini szeletekből, erre mehet a húsos ragu, ezt megkenjük egy kis ricottás tojásos masszával.
- 7
Befedjük reszelt mozzarellával. És kezdjük, előröl cukkini, húsos ragu... amíg az összes hozzávaló elfogy. Nekem 3 sor szokott lenni a 31*21 cm-es tepsimben. Én az alját kezdem a grillezett cukkini csíkokkal, közepére olyan megy, amit nem grilleztem meg és a tetejét is grillezettel szoktam befedni.
- 8
A felső sor cukkini szeleteket megszórjuk a reszelt mozzarellával és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.
- 9
El is készült a mennyei finom Low carb lasagne!
Hasonló receptek
-
Mediterrán rakott zöldség Mediterrán rakott zöldség
Egyszerű az elkészítése, viszonylag könnyű fogás. A cukkini mérete alatt egy normál átlag cukkini értendő.
-
Lasagne cukkinivel Lasagne cukkinivel
Könnyed réteges lasagne, sok cukkinivel. Sokkal krémesebb és szaftosabb lesz.#lasagna #cukkini #mascarpone #paradicsom #sajt #finom
-
Sajtos-paradicsomos húsgombóc Sajtos-paradicsomos húsgombóc
Ez a recept a család nagy kedvence, mindig páratlan sikert arat. Bármennyit is készítek belőle, sosem marad másnapra.
-
Lasagne recept II Lasagne recept II
Nagyon finom lasagne recept, sok besamellel. Könnyű és nem lehet elrontani.
botsaska -
Lasagne házi készítésű tésztával Lasagne házi készítésű tésztával
Nagyon szeretjük a lasagnet, de saját készítésű tésztával még nem készítettem el.Eddig. Sikert arattam vele :)
-
-
Lasagne leves Lasagne leves
A klasszikus lasagne kicsit másképpen, leves formában is nagyon finom. A hozzávalók szinte ugyanazok, annyi különbséggel, hogy a lasagne tésztát, bármilyen, számunkra favorit tésztával helyettesíthetjük, jelen esetben én fusillit választottam! :)
-
Lasagne cukkinivel Lasagne cukkinivel
A Lasagne nálunk mindig is nagy kedvenc volt, de egy ideig nem készítettem a diétánk miatt. Aztán kipróbáltam egyszer cukkinivel, azóta gyakrabban készül és imádjuk.
-
Csirkés lasagne Csirkés lasagne
Ezt a csirkés lasagne receptet Katának köszönhetem, akinek a fotóját mikor meglátták a gyerkőceim, közölték ez legyen a következő project. Lehet több lépésből áll, mégis egy nagyon egyszerű és szerintem gyorsan el is készülő finom ebéd. Ugyan a recept egy kisebb tepsiről szól egész pontosan én a 28*20 cm-es pici tepsimben sütöttem. Ez az adag 6 főre szól egész pontosan 6 nagy kocka lesz belőle, és mi teljesen kifeküdtünk fejenként 1 kockától.
-
Padlizsános-cukkinis mediterrán lasagne Padlizsános-cukkinis mediterrán lasagne
A klasszikus paradicsomos-marhahúsos lasagne alternatívája krémes padlizsánnal, cukkinivel dúsítva.Érdemes kipróbálni, nagyon finom és kiadós!#kotenykihivas2024#olaszetelek #daralthus #padlizsan #cukkini #paradicsom #parmezan
-
Lasagne házi tésztával (Gluténmentes) Lasagne házi tésztával (Gluténmentes)
Nem túl bonyolult elkészíteni gluténmentesen a lasagne tésztát sem :)
-
Sertésszelet recept Holstein módra Sertésszelet recept Holstein módra
Régi klasszikus a Holstein szelet ami több ok miatt is népszerű. Finom, laktató, egyszerűen és gyorsan elkészíthető! :) Készítsd el Te is, csalódás kizárva. Elszúrni sem lehet, olyan egyszerű!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)