Gombaleves gazdagon

Alajuli
Alajuli @alajuli

Ízletes, tartalmas gomba leves gazdagon, amit akár főételként is fogyaszthatunk egy szelet ropogós kenyérrel, de egy több fogásos ebéd részeként is megállja a helyét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 adagra
  1. 2 evőkanálétolaj
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 csipet
  5. 1 csipetfehérbors (őrölt)
  6. 0.5 dbparadicsom
  7. 0.5 dbTV paprika
  8. 50 gkolbász (füstölt)
  9. 1 dbpetrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
  10. 1 dbsárgarépa
  11. 1000 mlvíz
  12. 1.5 evőkanálételízesítő (pl.: Vegeta)
  13. 200 ggomba - csiperke/sampion
  14. 1.5 evőkanálpetrezselyemzöld
  15. 150 mlfőzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A vöröshagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd elkezdjük dinsztelni az olajon. Picit sózzuk, borsozzuk. Beletesszük az apróra vágott paradicsomot és paprikát.

  2. 2

    Hozzáadjuk a vékony karikára szeletelt kolbászt, majd addig pirítjuk, amíg egy kicsit ki nem engedi a színét.

  3. 3

    Ezután beletesszük a karikára vágott sárga- és fehérrépát, majd folyamatosan kevergetve pár percig pirítjuk.

  4. 4

    Felengedjük vízzel majd hozzáadjuk az ételízesítőt.

  5. 5

    Amikor a leves felforrt, beletesszük a szeletelt gombát, majd készre főzzük. A végén ízlés szerint tehetünk bele friss petrezselyemzöldet.

  6. 6

    Amikor minden megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és még egyet forralunk rajta.

  7. 7

    És már el is készült a gomba leves gazdagon. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Marcsi Nagyné
Marcsi Nagyné @angyalmarcsi
Nagyon szuper lett így elkészítve, vajas galuskát tettem bele, mert az unokáim így szeretik.

Hasonló receptek