Tepsis csirkemell recept karfiollal

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

A nagyobb fiam ritkán eszi meg a karfiolt, de így készítve nem marad belőle sosem, mindenki megeszi. A karfiolt lehet helyettesíteni is brokkolival, vagy akár cukkinivel is. Nálunk most akciós a karfiol épp. Lehet mellé rizst készíteni köretnek, bár én nem szoktam, nekünk így is elég.

Tepsis csirkemell recept karfiollal

A nagyobb fiam ritkán eszi meg a karfiolt, de így készítve nem marad belőle sosem, mindenki megeszi. A karfiolt lehet helyettesíteni is brokkolival, vagy akár cukkinivel is. Nálunk most akciós a karfiol épp. Lehet mellé rizst készíteni köretnek, bár én nem szoktam, nekünk így is elég.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adagra
  1. 1 fejkarfiol
  2. 2 evőkanálételízesítő (pl.: Vegeta)
  3. 60 dkgcsirkemell filé
  4. 330 gtejföl (12%-os)
  5. 1 csapott mokkáskanál
  6. 0.5 csapott kávéskanálfeketebors (őrölt)
  7. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 20 dkgtrappista sajt (reszelt)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A karfiolt rózsáira szedjük, fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és adunk hozzá 1 evőkanál ételízesítőt, amire figyeljünk mennyire sós. (Én a házi készítésű ételízesítőmből tettem 1 evőkanállal, abban pici só van csak)

  2. 2

    Félig megfőzzük, tehát nem puhára, hanem amíg még kicsit roppanós. Leszűrjük, csepegtetjük.

  3. 3

    A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük. A szeleteket sózzuk, megszórjuk kevés őrölt borssal, ételízesítővel, majd egy tűzálló tálba tesszük őket egymás mellé.

  4. 4

    Tetejére tesszük a karfiolrózsákat.

  5. 5

    Tálba tesszük a tejfölt. Hozzáadjuk a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és jól elkeverjük.

  6. 6

    Ezt a masszát a karfiol tetejére simítjuk szép egyenletesen. 180 C fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt szép pirosra sütjük.

  7. 7

    És kész is a finomság! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (15)

Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_6620145
A mai napon megcsináltam príma és kiváló recept köszike Katalin

Hasonló receptek