Spenótos palacsinta
A spenót egy kellően megosztó étel ahhoz, hogy a nagyon spenótosok mindenképpen imádják, míg az ellendrukkerek kimeneküljenek a világból tőle. A recept, amit "hoztam" egy -szerintem mindenki által- kedvelt étel: a palacsinta spenótosított változata. Én ezúttal ebédre készítettem, fokhagymát nem használtam, mert nem akartam, hogy az esti vendégeink elmeneküljenek:). Hogy ki milyen töltelékkel készíti és ki milyen szószt tesz rá az ízlés dolga. Én most sajtos-sonkás belsővel és tejszínes-tojásos-sajtos külsővel "ruháztam" fel.
Spenótos palacsinta
A spenót egy kellően megosztó étel ahhoz, hogy a nagyon spenótosok mindenképpen imádják, míg az ellendrukkerek kimeneküljenek a világból tőle. A recept, amit "hoztam" egy -szerintem mindenki által- kedvelt étel: a palacsinta spenótosított változata. Én ezúttal ebédre készítettem, fokhagymát nem használtam, mert nem akartam, hogy az esti vendégeink elmeneküljenek:). Hogy ki milyen töltelékkel készíti és ki milyen szószt tesz rá az ízlés dolga. Én most sajtos-sonkás belsővel és tejszínes-tojásos-sajtos külsővel "ruháztam" fel.
Elkészítés
- 1
Az apróra vágott spenóthoz hozzáadom a tojást és a tejet, majd mindezt mixerben vagy botmixerrel pürésítem.
- 2
Az így kapott masszához a lisztet hozzákeverem (én robotgéppel tettem), valamint ízlés szerint sót és borsot teszek hozzá.
- 3
Palacsinta sütésére alkalmas serpenyőben vajat olvasztok és mint egy normál palacsintát, kisütöm a kikevert spenótos alapot. Mindkét oldalát.
- 4
A kész palacsintákat ízlés szerinti töltelékkel látjuk el: én ezúttal sonkát és reszelt sajtot tettem bele.
- 5
A kész palacsintát összehajtogatva beteszem egy üvegtálba a sütéshez.
- 6
A tejszínből, tojásból, kis sóból és borsból álló öntetettel "nyakon öntöm" a spenótos palacsintákat, ráreszelek egy kevés sajtot, és pirulásig sütöm 180 C fokon (légkeveréses).
Hasonló receptek
-
Cseresznyés clafoutis Cseresznyés clafoutis
Itt a cseresznye szezon, elkészítettem életem első clafoutis aux cerises-ét (ejtsd: klafuti ó szöríz). Azt kell mondjam, egyszerű és nagyszerű! A gyümölcsöt lehet helyettesíteni mással is (de ezt már írta Varga Gábor egy másik receptnél), sőt találkoztam már sós változattal is (paradicsomos, sonkás-sajtos). A cseresznyés recepteknél nagy eszmecsere szokott zajlani a neten (ahány ház, annyi szokás, ugye) sokan azt írják, hogy nem szabad kimagozni, mert eláztatja a sütit -és a gyerekek is örülnek ilyenkor, mert lehet köpködni :) . Én a másik táborba tartozom és kimagoztam, nem szerettem volna, hogy „maglepetés-kukac” érjen sütievés közben -pláne, ha vendég is jön (és nem ázott el a tészta!). Ha savanykás lenne a gyümölcs, össze lehet keverni cukorral és fél órácskát állni hagyni készítés előtt, ha gyerekek nem fognak belőle enni, a gyümölcsöt be lehet áztatni fél órát alkol és cukor keverékébe is (pl.: cseresznyét cseresznyepálinkába, szilvát szilvapálinkába...)
-
Sajtfánk, sajtos pufi Sajtfánk, sajtos pufi
A sajtos pufi nálunk főleg karácsonykor készül, de leves mellé is kitűnő. Pogácsa helyett is tökéletes, könnyen elkészíthető étel. Ebből az adagból 30 darab jön ki. Én mindig a dupláját készítem.
Kurucz Renáta -
Spenótfőzelék recept tükörtojással (Parajfőzelék) Spenótfőzelék recept tükörtojással (Parajfőzelék)
A klasszikus spenótfőzelék, avagy parajfőzelék recept. Gyors, és ízletes! Sokak szerint a gyerekek ellensége a spenót, ám egy tükörtojással díszítve, talán ők is izgalmasabbnak találják majd! :)
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
A klasszikus kókuszkocka. Mit is lehetne mondani róla? Az egyik legfinomabb kókuszos sütemény! :)
-
Sajtos-burgonyapürés palacsinta Sajtos-burgonyapürés palacsinta
Sokszor előfordul, hogy megmarad nagyobb mennyiségű burgonyapüré az esti vacsora után, aminek a felhasználására remek ez a recept. Kiváló étel önmagában tejföllel tálalva, vagy köretként is fogyasztható!
-
Sonkakrémes kifli Sonkakrémes kifli
A sonkakrémes kifli a kislányom egyik kedvence, így gyakran készítem. Mivel az ő kedvéért sütöm, így nem kerülhet bele semmi „zöld”. :) Ha esetleg valaki kedveli a zöld fűszereket, vagy a hagymát, nyugodtan keverhet a töltelékbe, nagyon jó ízt ad neki.
-
Rántott túrórudi Rántott túrórudi
Készítésénél figyelni kell arra, hogy a bunda mindenhol jól vonja be, és hogy az olaj kellően forró legyen, különben az olvadt csokoládé kifolyik a bundából. Úgyhogy irány a konyha, és próbáld ki ezt a rántott túrórudi receptet!
-
Amerikai palacsinta Amerikai palacsinta
Már kisgyermekként is nagyon szerettem a palacsintákat. Egy időben a gofri volt a kedvencem, most az amerikai palacsinta. Véleményem szerint az összes palacsintaféleség közül ezt a legkönnyebb elkészíteni és talán ez is készül el a leggyorsabban. Így már csak egy üveg kanadai juharszirupot kell beszerezni, vagy egy kis tejszínhabot és már indulhat is a palacsinta party! Vildiko85 -
Szakállas pogácsa Szakállas pogácsa
A szakállas pogácsa egy hasonló sós süti, mint a sajtos roló, csak ez nem leveles tésztából, és nem roló formában készül, hanem finom pogácsát kapunk belőle. Próbáld ki te is ezt a szakállas pogácsa receptet! ;)
-
Parmezános-sonkás csiga Parmezános-sonkás csiga
Gyors, és egyszerű, sós harapnivaló kevés munkával. Ebből a mennyiségből nekem 8 darab parmezános-sonkás csiga lett.
-
Rakott sonkás penne Rakott sonkás penne
Ez a rakott sonkás penne recept egyszerűen mennyei! Ellenállhatatlanul finom! :) Próbáld ki! -
Kapros túrós pite (édes) Kapros túrós pite (édes)
Családunk egyik nagy kedvence, pláne azért, mert nem kell sokat molyolni vele, nem kell gyúrni a tésztát, stb... Mazsolával is finom, de kaporral az igazi. Gumimama
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)