Házi csokipuding
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Ez a legfinomabb, legjobb állagú házi csokipuding recept! Varga Gábor 2012-ben megjelent, Desszert szerelem című könyvéből való.
Házi csokipuding
Ez a legfinomabb, legjobb állagú házi csokipuding recept! Varga Gábor 2012-ben megjelent, Desszert szerelem című könyvéből való.
Elkészítés
- 1
Egy kis lábasban keverd össze a kakaóport, cukrot, keményítőt, és a sót.
- 2
Öntsd rá a hideg tejet, és keverd simára.
- 3
Tedd bele a félbevágott vaníliarudat.
- 4
Tedd fel a tűzhelyre, és közepes hőfokon addig főzd, míg puding állagot nem kapsz.
- 5
Ha szép fényes, sűrű a keverék, húzd le a tűzről, és keverd el benne a vajat is.
- 6
Végül vedd ki a pudingból a vaníliarúd héját, és öntsd a pudingot 1 dl-es poharakba, vagy puding formába.
- 7
3 óra hűtőben hűtés után a puding elkészült! Tejszínhabbal, vagy friss gyümölccsel tálald.
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Top találat itt
Hasonló receptek
-
Tiramisu pohárkrém Tiramisu pohárkrém
Egy isteni finom tiramisu recept pohárba öntve! :) Próbáld ki, nem bánod meg! ;) A recept Varga Gábor - Desszert szerelem című könyvéből való!
-
Epres-túrós brushetta Epres-túrós brushetta
Egy igazi energiadús reggeli, vagy tízórai lehet ez a különleges brushetta recept. Ez a recept Varga Gábor 2012-ben megjelent Desszert szerelem című könyvéből való. -
Halloween csokipuding Halloween csokipuding
Csokipudingot is készíthetünk Halloween stílusban, méghozzá egyszerűen. Rémisztően finom! :D
-
Mákos guba Mákos guba
Isteni ez a guba!!! Varga Gábor receptjét alakítottam át. Életem legfinomabb gubája készült el, ízlett az egész családnak. Köszönöm Gábor!
-
Mogyoróvajas banánturmix Mogyoróvajas banánturmix
Ha a sima banánturmix recept már unalmas lenne, akkor érdemes ezt a változatot kipróbálni. Nyáron pár jégkockával és egy erős turmixgéppel pedig szuper shake készíthető belőle! -
Spanyol karamell flan (Crème Caramel) Spanyol karamell flan (Crème Caramel)
Ez a Crème Caramel egy igazi főnyeremény. Könnyű, finom, elegáns, és mellesleg pedig elkészíteni is egyszerű. Ha valaki el akarja kápráztatni vacsoravendégeit, ezzel zárja a menüt!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
A tökéletes vaníliasodó recept A tökéletes vaníliasodó recept
A tökéletes vaníliasodó receptet ne keresd tovább, mert megtaláltad! 🙂 A mákos guba és az aranygaluska, valamint a gőzgombóc elengedhetetlen tartozéka! Egyszerű és finom recept! -
Sütésálló csokitöltelék Sütésálló csokitöltelék
Croissantba, csokis párnába, fánkba stb.! Varga Gábor Házi csokipuding receptjéből indultam ki. Ugyanaz az eljárás csak az arányok változtak. Aki elkészíti pudingos állagra is számítson! Aki töményebben szereti még növelheti a kakaópor mennyiségét vagy még melegen dolgozhat bele étcsokit!
-
Créme Brulée Créme Brulée
A Créme Brulée egy valódi francia különlegesség. A tetején lévő karamellréteg áttörése hihetetlen élmény, mint amikor az ember az ajándékot bontja ki. A karamell alatt bújik meg a kellemes, vaníliás gőzölt puding. Ha még nem készített ilyet, mindenképpen vegye fel a listára a mi Créme Brulée receptünket! (A fotókon azért van csak 2 forma, mert fél adagot készítettünk, ez ne zavarjon meg senkit!) -
Tejpite / tejespite Tejpite / tejespite
A tejpite, vagy ahogy nevezik még "tejes pite", sokak nagy kedvence, melyet még a nagymama konyháján kóstoltak először. A tejes pite receptje hasonló a palacsinta tésztáéhoz, csak ez afféle pitére sikerült palacsinta. Befőttel, friss gyümölccsel kedvünkre ízesíthető. Nagyon jó recept, készíts el te is! ;)Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
-
Rákóczi túrós Varga Gábor módra Rákóczi túrós Varga Gábor módra
Ez alkalommal Varga Gábor egy molekuláris újraértelmezését mutatjuk be, egy igazi klasszikust, a rákóczi túróst.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1926807
Szöveges kommentek (29)