Rózsafánk
A rózsafánk egy igazi fánkkülönlegesség. Kevesen ismerik, és még kevesebben készítik. Ennek talán az az oka, hogy azt gondolják, bonyolult elkészíteni, pedig ez nem igaz. Lássuk csak!
Rózsafánk
-
Bodnár Gabriella“Szuper recept!” -
Vereseva“4 èv után ismèt megcsinaltam. Igaz a fahèj kicsit megborult,de így is nagyon finom lett. Gábor ismèt köszönöm!” -
Márta Szabó“Rózsafánk .Nekem igy sikerült! Köszönöm receptett” -
Anett Bártfaiezelőtt elkészítve -
Hilda Féth“😀 Fincsi volt 😀 😀” -
Szántóiné Hosszú Éva“Rózsa fánk”
A rózsafánk egy igazi fánkkülönlegesség. Kevesen ismerik, és még kevesebben készítik. Ennek talán az az oka, hogy azt gondolják, bonyolult elkészíteni, pedig ez nem igaz. Lássuk csak!
Elkészítés
- 1
Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre.
- 2
Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát - asztalon gyúrni könnyebb.
- 3
Folpackba csomagolva 15 percre hűtőbe tesszük.
- 4
A tésztát vékony liszten kb. 2-3 mm vastagra nyújtjuk.
- 5
Három különböző átmérőjű (3-4-5 cm-es) kiszúróval azonos számú korongot szúrunk ki belőle.
- 6
A kiszúrt tésztalapokat körbe fél-egy centi mélyen bevagdossuk ollóval.
- 7
A korongok közepét enyhén benedvesítjük, majd egymásra tesszük méret szerint úgy, hogy a bevágások ne essenek egymás fölé.
- 8
A tésztákat középen ujjunkal nagyon erősen összenyomjuk, hogy ne tudjanak szétesni.
- 9
Ha mindegyiket megformáztuk, a forró olajban kis adagokban, egyszer forgatva készre sütjük a fánkokat. A legkisebb koronggal lefelé tegyük őket az olajba, majd ha szépen szétnyílt, és megbarnult, akkor fordítsuk meg őket. Figyelem! Fontos, hogy az olaj kellően forró legyen, valamint hogy ne süssük sokáig a fánkokat, mert kiszáradnak, de elég ideig süssük őket, hogy átsüljenek!
- 10
A kész rózsafánkokat még melegen jól leporcukrozzuk barackízzel kínáljuk.
Hasonló receptek
-
Rózsafánk Rózsafánk
Világszerte népszerűek a gyorsan, kelesztés - pihentetés nélkül készíthető forgács -, más néven csörögefánkok, mint ez a szokványostól eltérő, mindössze falatnyi fánkrózsa, amely nemcsak finom, de pompás, mutatós vendégváró is. Igaz kevesen ismerik és még kevesebben sütik. Ennek talán az a oka, hogy sokan azt gondolják, hogy bonyolult az elkészítése. Talán egy picit macerás, de igazán dekoratív édesség! Próbáljátok ki, igazi sikerélmény elkészíteni ezt a kis farsangi finomságot !
-
Csörögefánk Csörögefánk
A február és a farsang bizony nem telhet el fánk nélkül! A fánkok közül egy méltán népszerű ínyencség, a csörögefánk, másik nevén - alakja miatt - forgácsfánk. Kiváló recept!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
-
Szalagos farsangi fánk recept I Szalagos farsangi fánk recept I
A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetsz. Finom, könnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept ...! :) Készítsd el te is! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Ischler (Isler) recept képekkel Ischler (Isler) recept képekkel
Csokoládéval bevont, ribizlilekvárral töltött két lapos, omlós tésztakorong. I. Ferenc József császár kedves süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischl-ben készítettek először számára, és amelyet mindig szívesen fogyasztott. Az ember azt gondolná, hogy az isler készítésnél egyszerűbb dolog nincs a földön, ennek ellenére a világ még annyi ehetetlen islert nem látott, amennyit manapság Magyarországon kapni... Ez pedig itt egy isteni finom házi isler recept! :) -
Almás töltött fánk Almás töltött fánk
A farsangi időszak elengedhetetlen „velejárója” a fánk. Ennek a finomságnak is ezernyi változata ismert. Próbálja ki ezt az almával, dióval, lekvárral töltött verziót is! Nem fog csalódni! -
Sacher torta Sacher torta
A Sacher torta egy igazi osztrák klasszikus. Sok mindent nem is fűznék hozzá, talán csak annyit, hogy ez egy nagyon jó sacher recept! Jó étvágyat! -
Kaiser smarni (császármorzsa) Kaiser smarni (császármorzsa)
Ez egy gyors édesség, talán mindenki kedvence. Egyik este megéheztem valami édességre, és eszembe jutott ez a recept. Gyorsan megvan, melegen a legfinomabb, szóval csak el kell készíteni és már ehető is.
-
Császármorzsa Császármorzsa
A klasszikus császármorzsa receptje palacsintatésztából készül. Csodálatos osztrák - magyar édesség, amit szinte mindenki szeret. Ez egy igazán jó hazai változat, Ön is próbálja ki! -
Almás "lepény" muffin Almás "lepény" muffin
Imádom az almás süteményeket, és most rengeteg almát kaptunk a lányoméktól. Sokáig agyaltam, hogy hogyan süssem meg. Imádjuk az almás lepényemet úgy, ahogy van, főleg a tésztáját. Most viszont máshogy készült el, nem volt kedvem lepényként készíteni, így egy almás muffin receptet kreáltam belőle. A végeredmény ugyanaz majdnem, csak a forma változott. -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Sok-sok kísérletezés után végre sikerült olyan tésztát csinálnom, ami se nem száraz, se nem folyós. Egyszerűen tökéletes! Ha Ti is ennétek egy könnyen, és gyorsan elkészíthető finom édességet, készítsétek el ezt a szalagos fánk receptet!
-
Reform fánk Reform fánk
Itt a farsangi szezon, ezért én is készítettem fánkot. Részben teljes kiőrlésű rozslisztet használtam és a kristálycukrot nyírfacukorra cseréltem, így egészségesebb. Nekem ez a fánk jobban ízlett, mintha csak fehér lisztet használtam volna.
-
Mézes zserbó Mézes zserbó
Régi családi receptkönyvek állandó szereplője, mégis kicsit a feledés homályába merült. Lássuk, hogy a mi családunk hogyan is szereti.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (12)