Cimplung

Sekitar 4 bulan yang lalu aq dan anak q diajak makan oleh seorang teman di sebuah warung nasi traditional di daerah Soekarno Hatta.., menunya makanan khas Sunda, karedok, ayam goreng, ikan goreng de el el... dan yang fenomenal menurut aq dan anak q... yang bikiin nagiih banget.., cimplungnya itu looh..., bikin kangen asli..., coba" bikin beberapa kali trial n error akhirnya yang ini menurut q berhasil, agak" mirip laah dengan cimplung buatan c emak warung itu..,he...he
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai empuk. Lalu haluskan, campur dengan bumbu halus, daun bawang, dan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata kembali,
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan cimplung sambil dibentuk dengan 2 bh sendok, karena adonan agak lengket gitu.
- 3
Goreng sampai kecoklatan. Sajikan panas, teksturnya garing di luar, lembut di dalam...
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Cimplung Perkedel Kentang Cimplung Perkedel Kentang
Menu wajib di warung nasi depan sekolah dulu😄😄 Kalo beli nasi bungkus di sana wajib ada perkedel ini plus sambelnya. Cimplung yang ini katanya berasal dari daerah Purwakarta. Ahh pastinya enaak bangeet, mau perkedel kentang yang beda dari biasa? Cimplung ajaa.. Saya recook resepnya Dewi Lina Faidah, yuk dicoba. Cindy Mariana -
Cimplung #Bandung_RecookDewiLinaFaidah Cimplung #Bandung_RecookDewiLinaFaidah
Hari ini masak kentang mirip perkedel, tapi pakai campuran tepung sagu, ternyata rasanya enak, lebih renyah diluar, lembut di dalam. Mirip-mirip sama perkedel bondon yang terkenal itu. Saya buat dengan setengah resep sesuai persediaan kentang di rumah. Saya tulis sesuai resep aslinya ya.Source : dewi lina faidahRecook by Lisa Kitchen Delicia Kitchen -
(9.3) Cimplung (9.3) Cimplung
Cimplung atau singkatan aci (sagu) nyemplung sangat identik dengan rm. Sunda. Kebanyakan orang jika makan di rm. Sunda, menyangka ini adalah perkedel kentang. Namun orang sunda pasti tau bedanya 😆😆 dari bentuk, tekstur dan rasa yg beda. Dengan bahan dasar yg sama, namun cara pengolahan dan rasa yg beda.Cobain bikin deh, pasti ketagihan 😁😁Source: Dewi Lina Faidah#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jakarta Lena 💕 -
Cimplung Kentang (#Bandung_RecookDewiLinaFaidah) Cimplung Kentang (#Bandung_RecookDewiLinaFaidah)
Ini resep paling hitsnya teh Dewi, liat pada bikin dan akhirnya tergoda untuk bikin juga. Suamiku pecinta kentang, lumayan nambah resep perkentangan. Dan you know ini cimplung abis di tambul a.k.a di cemilin. Retno Pujianti -
Cimplung (#Bandung_recookDewiLinaFaidah) Cimplung (#Bandung_recookDewiLinaFaidah)
25/11/2017.Cerita dulu dikit yahh...😄 (ssstt...ceritanya panjang,boleh langsung ke resep 😁).Ceritanya kami para pengguna aplikasi cookpad bandung yg tergabung di grup WA mengadakan event dwi mingguan berupa arisan recook. Jadi yg menang arisan berhak di recook resepnya oleh member arisan lainnya 🎉. Selain buat seseruan,tentu saja event ini juga InsyaAllah mempererat tali silaturahmi antar kita,cookpaders bandung 😘. Ide cemerlang ini dari neng Wina Kartika😘,tentu saja atas persetujuan dari cc Elise Kartika sbg admin cookpad🙏. Dan pemenang arisan recook minggu ini adalah teh Dewi Lina Faidah 👏. O iya...posting barengan recooknya di hari sabtu 👌. Kenapa sy cerita panjang × lebar × tinggiii? Karena pasti ada yg heran akan hestek di judul resep 😆 (padahal mah ngak ada yg nanya kan yaa...😂😂😂).Cusss,,,kembali ke laptop💻...Cimplung itu perkedel kentang khas RM Sunda. Apa bedanya sama perkedel kentang khas RM Padang ? Mendingan bikin dulu yuuu,,,biar tau rasanya 😃 dapurtehnia -
Cimplung (perkedel ala sunda) Cimplung (perkedel ala sunda)
yang orang Bandung atau yang pernah makan ini diresto sunda di Bandung pasti tau banget sama cimplung. Perkedel kentang yang garing diluar tapi lumer pas dimakan. Ini enaaaak banget pokonya, bisa habis dicemilin sendiri haha. Nyontek dari resepnya teh Dewi, ijin reshare ya teh😘Source : Dewi Lina Faidah#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Widy's Kitchen -
Cimplung "phenomenhul" #Bandung_recookDewi Lina Faidah Cimplung "phenomenhul" #Bandung_recookDewi Lina Faidah
Ngga apa2 ya Teh Lina, cimplungnya aku namain cimplung "phenomenhul" he..he..sekedar mengingatkan saja kalau resep ini menjadi begitu bikin "penasaran" untuk mencobanya setelah ramai2 temen2 digrup me-recook dan semua bilang enak..😍dan nyatanya emang enak..👍..bahan-bahan ada yg aku ganti ya Teh, menyesuaikan dengan stok yg ada di rumah..he..he... Tati Noerh -
Cimplung Kopong Cimplung Kopong
Resep ini saya dapat dari TastemadeIndonesia. Kebetulan ada kentang di rumah, sempat bingung enaknya diolah jadi masakan apa... Eh pas buka ig, resep ini muncul. Akhirnya besoknya bikin deh hehe... Yang lama itu bikin bulatannya sih, kecil-kecil biar jadi banyak. Dan pas goreng, saya cemplungin semua di wajan, alhasil pas ngembang pada nempel 😂 Jadi biar mateng merata, saya lepasin satu-satu adonannya 😅 Tapi alhamdulillah anak-anak suka, buat cemilan sore setelah mereka pulang ngaji 😁#PejuangGoldenBatikApron Devalesha Kitchen -
Cimplung #bandung_recookdewilinafaidah Cimplung #bandung_recookdewilinafaidah
Seru seruan dengan cookpad bandung yang kompak banget. Baru kenal tapi rasanya kayak teman lama 😘😘😘Hayuk yang domisili di bandung dan sekitarnya kita gabung bareng dan kita seru seruan.... 🤗Versi lain dari perkedel. Lebih enak kata anak anakku. Bisa buat cemilan bisa buat lauk.. Tapi ga sempat jadi lauk karena sudah habis duluan sama anak anakku 😁 Rifana -
16. Cimplung 16. Cimplung
Resep ke-16 #bikinramadanberkesan.Ini namanya perkedel khas sunda 😍 enak deeh kulit luarnya kering crunchy gitu dan paling enak dimakan hangat-hangat ❤.Source : Dewi Lina Faidah Fitriani Sri Rejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar