Puding Zebra Ajaran Mertua

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

24 Desember, ibu mertua ulang tahun, eh pas dibikinin kue ini, dia lupa resepnya, tapi aku tetap hafal di luar kepala ketika dia mengajarkan aku 25 tahun lalu. Akhirnya kue zebra ini bisa kuhadiahkan buat hari ulang tahun beliau yang ke 76, dan beliau masih sehat, segar bugar. Puji Tuhan, Alhamdulilah.
Tahun 2020, usia beliau 84 tahun dan masih cantik dan sehat. Love you mamah, sehat selalu.....

Puding Zebra Ajaran Mertua

24 Desember, ibu mertua ulang tahun, eh pas dibikinin kue ini, dia lupa resepnya, tapi aku tetap hafal di luar kepala ketika dia mengajarkan aku 25 tahun lalu. Akhirnya kue zebra ini bisa kuhadiahkan buat hari ulang tahun beliau yang ke 76, dan beliau masih sehat, segar bugar. Puji Tuhan, Alhamdulilah.
Tahun 2020, usia beliau 84 tahun dan masih cantik dan sehat. Love you mamah, sehat selalu.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
20 porsi
  1. 4 sdmtepung maizena
  2. 3 bungkusAgar-agar warna putih
  3. 1400 mlAir
  4. 3 butirTelur ayam
  5. 70 gramMentega
  6. 350 gramGula pasir
  7. 15 gramCokelat bubuk
  8. 30 gramSusu kental manis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan tepung maizena dan susu kental manis

    Campur agar-agar bubuk, air dan mentega.

    Masak sampai mencair.

  2. 2

    Siapkan telur dan gula

    Kocok telur dan gula sampai mengembang

    Kemudian masukkan tepung maizena dan susu kental manis, kocok sebentar sampai tercampur rata. Kemudian matikan mikser.

  3. 3

    Masukkan agar-agar panas ke dalam kocokan telur, aduk dengan spatula. Bagi 2 adonan.

    Cairkan cokelat bubuk dengan agar-agar yang sudah mendidih, setelah tercampur rata masukkan ke adonan dan aduk rata.

    Adonan sudah ada yang cokelat dan putih.

  4. 4

    Tuang satu sendok sayur adonan putih, kemudian tuang adonan cokelat di tengah adonan putih. Tuang lagi adonan putih di tengah adonan cokelat.

    Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

  5. 5

    Setelah adonan mengeras, dipotong dan waw zebranya kelihatan.

    Sajikan dengan vla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (13)

Laniwaty Wijaya
Laniwaty Wijaya @cook_6111662
Tepung Maizena nya sendok rata atau munjung ibu?Dan telurnya dimasukkan telur utuh atau hanya kuning telur saja ibu?

Resep Serupa