Adikku beli ubi dr tukang sayuran yg suka lewat dr depan rumah. Ketika lihat wujudnya, sdh berjamur dan lembab. Aku curiga ini ubi pasti sdh rusak. Tapi tetep aku abaikan, dan cuci bersih dan rebus.Ternyata... jejeeenggg!! Ketika aku mau makan, kondisinya bener2 rusak. Aku menyelematkan beberapa bagian yg bisa kumakan. Tapi, kupikir-pikir ini tidak mengenyangkan untuk makan malam.Aha! Aku cari ide di cookpad dan aku mau olah potongan-potongannya menjadi PUDING UBI MERAH!!

Dalam rangka anak yang bontot sedang angot2an makannya, jadi sebagai seorang ibu saya mensiasatinya dengan puding yang mengenyangkan. Kebetulan anaku yang satu itu mungkin sedang bosan dengan makanan gurih dan asin. Salah satu yang dia suka adalah puding, buah mangga dan pisang.

Pengen coba versi masakan lain dari ubi jalar, dan ketemu resep Puding Ubi Ungu Lapis Jelly Susu dari mba Susi Agung di cookpad. Resepnya aku modifikasi dengan bahan dasar ubi jalar kuning. Perpaduan lapisan agar-agar ubi jalar yg manis dengan cita rasa asam-manis lapisan jelly membuat puding ini menggoda selera. Yuk kita mulai masak!#indonesiamemasak

"Pitulasan" tahun ini beda dari tahun tahun sebelumnya, ga ada lomba2, ga ada tirakaran, ga ada upacara. Aaaahh...Puding Merah Putih dibuat spesial untuk memperingati HUT RI yang ke-75. Sengaja dibuat 2 lapis, untuk memeriahkan HUT Clover yang ke-2.Dan, sengaja bahan bakunya dari ubi, salah satu jenis Palawija, yang lagi jadi tema posbar Cookpad Community Solo kali ini.Doa terbaik untuk Indonesia, Clover, dan Cookpaders Soloraya.Semoga resep ini menginspirasi. Merdekaaa!!! 😁😁11 #GA_theNextLevel#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#serbapalawija#merahPutih#wongSoloMasak#resepMrsKoriSeason Everything with Love

Karena bosan dan sayang juga harus dibuang, akhirnya dengan sangat penuh keberanian saya putuskan ubi kukus ini harus saya buat olahan yang menarik. Terinspirasi oleh ibu" akhirnya jatuh pilihan pada puding ubi..ternyata kluarga suka..yeyyy...smoga bermanfaat juga untk smua

Dapat ubi lumayan banyak dari sekolah suami. Bosen dimasak yang biasa aja,hunting resep di cookpad, ketemu deh resep ini. Hana doyan banget..

Muncul ide kreasikan puding unggu fla Gula merah, kalo dibuat kolak kan sudah biasa.Dirumah anak-anakku pd doyan yg namanya puding,g ada bosannya deh yg namanya menu puding, jdi ubi nya cuss dibuat puding ja 😍. Lembut,seger dan rasanya gurih manis pokok eee mantul buat anak-anakku 😘#SiapRamadan#SayangAnak

Ubi pasir ternyata juga sebutan dari uwi. Waaah..baru tau saya😂Ada wali murid yang ngasih uwi rebus kemarin. Sempat bingung mau saya olah apa.Ceritanya kemarin sepulang saya dari sekolah, anak bayi saya tiba-tiba bilang, "Mama.. aku mau anggung abang"Translate, "Mama.. aku mau anggur merah"Ya saya belum sempat ganti seragam, langsung keluar lagi ke toko buah dekat rumah. Ternyata stok anggur merah lagi kosong.Saya cari ke toko lain yang agak jauh, kosong pula.Dengan tangan hampa saya pulang di siang yang sangat amat panas menahan pusing, lapar, dan dahaga😭😭..Akhirnya, mendadak punya ide untuk mengolah ubi pasir alias uwi menjadi puding anggur merah.Daaaaaan.... Riang gembira anak cantikku sipit gemeeees manjalitaaaah.. Suka sekali dia sama pudingnya.. Alhamdulillah💕💕💕💕Aishiteru Yui-Chan anakkuuuu😘😘😘😘..#SiapRamadan #SayangAnak

Mama mertua paling suka puding. Tiap ada acara kumpul² keluarga, arisan, lebaran dll, puding selalu ada. Semua jenis puding mama suka. Kali ini saya mau berkreasi puding dengan ubi ungu, Resepnya dari my bestie refi...Gak nyangka ubi ungu bisa jadi puding seenak ini... dan ungu adalah Warna favorit saya 🥰🤭...Yuk cobain...#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Keponakan lagi berkunjung kerumah minta bikinin puding, inget kalau masih punya ubi di dapur, kemarinnya habis beli buat cemilan dikukus aja. Akhirnya eksekusi deh bikinin keponakan hehe...

MasyaAllah ternyata sudah lebih 3th menjadi bagian Cookpad Indonesia.. Pandemi covid19 mengenalkan saya dengan cookpad, yang awalnya hanya suka bikin kue sederhana dan foto2 makanan jadi tertarik untuk install aplikasi memasak satu ini. Ternyata seiring berjalannya waktu, banyaknya kegiatan dari cookpad pusat dan komunitas regional cookpad, seringnya melihat2 resep author lain, menjadikan saya berani bereksperimen menyajikan sesuatu yang baru untuk keluarga tercinta. Berani mengolah bahan yang sebelumnya tidak pernah terpikir untuk dijadikan sajian yang menarik 😁Bukan hanya itu, dengan bergabung di Cookpad saya juga mendapat teman2 baru.. Mengenal lebih banyak menu-menu Nusantara yang beragam.Jika ditanya apakah ada perubahan selama menggunakan Cookpad? Ya, ada.. Bahkan perubahan itu besar sekaliSeperti yang saya jabarkan diatas, perubahan itu nyata 🧡Dear Cookpad, Selamat Hari Jadi dan Tetaplah menginspirasi 🧡#BALONChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#SerbaOrange#Cookpadcommunity_Kalsel