Chiffon Cake

Safira Desyartie
Safira Desyartie @cook_4483242
Pontianak

First time bikin chiffon cake...bukan krn apa tp krn baru punya loyang chiffonnya hahha
Krn namanya masih pertama jd belum tau selahnya kt org jawa.tyt cake ini mumbulnya tinggi banget sampek nyentuh besi pemanggang atas ..duh panik bener sy aplagi sempet nyangkut wkt mau sy turunin loyangnya.alhamdulillah cakenya selamat dan bisa mateng sesuai meski bagian atasnya ada yg eksotis wkwkkw

Chiffon Cake

First time bikin chiffon cake...bukan krn apa tp krn baru punya loyang chiffonnya hahha
Krn namanya masih pertama jd belum tau selahnya kt org jawa.tyt cake ini mumbulnya tinggi banget sampek nyentuh besi pemanggang atas ..duh panik bener sy aplagi sempet nyangkut wkt mau sy turunin loyangnya.alhamdulillah cakenya selamat dan bisa mateng sesuai meski bagian atasnya ada yg eksotis wkwkkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan 1:
  2. 7 butirkuning telur
  3. 120 grsantan kara
  4. 80 grminyak
  5. 140 grtepung kunci
  6. 1,5 sdtpasta pandan
  7. bahan 2:
  8. 7 butirputih telur
  9. 140 grgula pasir
  10. 1/2 sdtcream of tartar
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1: kocok lepas kuning telur di wadah selama 1 mnt dg whisk lalu masukkan santan dan minyak dan pasta pandan aduk lagi sampai rata

  2. 2

    Masukkan terigu di pasta pasta kuning telur tadi aduk rata

  3. 3

    Di wadah lain mixer putih telur dg cream of tartar dan garam sampai berbusa lalu masukkan gula pasir bertahap (sy tiga tahap) sampai kental dan tdk menetes

  4. 4

    Masukkan kocokan putih telur ke pasta terigu lalu aduk balik dg spatula sampai rata

  5. 5

    Setelah rata siapkan loyang chiffon

  6. 6

    Tuang di loyang tanpa oles apapun sampai 3/4 tinggi loyangnya

  7. 7

    Oven dg suhu 160 ' selama 55 mnt

  8. 8

    Balik di tutup botol sampai suhu ruang

  9. 9

    Keluarkan dr loyang dg cara disisir dg pisau tajam dan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Safira Desyartie
Safira Desyartie @cook_4483242
pada
Pontianak
memasak adalah kewajiban yg menyenangkan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa