Terong Goreng Sambal Terasi a.k.a Terong Penyet

💕Cooking by Aynafisah
💕Cooking by Aynafisah @aynafisah
Yogyakarta

Enak banget... Apalagi dimakan saat masih panas bareng nasi. Mantap pol enaknya..

Terong Goreng Sambal Terasi a.k.a Terong Penyet

Enak banget... Apalagi dimakan saat masih panas bareng nasi. Mantap pol enaknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong hijau
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sachetterasi (aku pakai abc)
  4. 1/2tomat kecil ukuan 5cm
  5. 6 buahcabai merah keriting
  6. 2 buahcabai rawit
  7. secukupnyaminyak
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong. Lalu iris iris. Goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Sediakan bumbu. Goreng bawang putih, tomat dan cabai.

  3. 3

    Angkat. Baru goreng terasi. Terasi digoreng sebentar biar gak ambyar

  4. 4

    Baru uleg / haluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan

  5. 5

    Sajikan bersama terong.

  6. 6

    Baru uleg / haluskan. Tambahakan garam dan gula pasir. Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
💕Cooking by Aynafisah
pada
Yogyakarta
💕instagram: @Aynafisah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa