Bubur Sumsum memang tidak membosankan untuk disantap.. resep bubur Sumsum ini sangat lembut , dinikmati esok hari nya dalam keadaan dingin pun tidak keras , masih tetap lembut ..#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_SemarangSources: Kompas food

Hari ini pengen makan yg ringan gt yang gampang dibuat, keinget punya tepung beras masih buanyaaak jadi weh buat bubur sumsum aja hehehe..

Dapat oleh-oleh gula merah dari Yogyakarta, tiga tangkup. Harus segera dieksekusi, nih. Kebetulan Pak Sayur bawa nangka kupas. Klop banget sama keinginan makan bubur sumsum.Ini resep andalan saya. Saya bikin 3 kali lipatnya. Kenapa? Soalnya satu resep ini sengaja saya buat setelah trial and error, sampai ketemu yang pas di lidah, biar saya mudah menghapalkannya.Buburnya lembuuut banget, lumer di lidah. Asyik disantap sambil membaca tulisan karya sendiri.Yuk, dicoba. Saya sarankan bikin satu resep saja dulu. Kalau cocok, baru bikin yang banyak. Cuuusss...

Bubur ini tekstur nya lembut, asin gurih dan sedikit legit karena memakai santan dari kelapa yg diblender hingga santannya tidak ada yg terbuang.

ceritanya kemarin beli sarapan bubur sumsum di mba2 yang suka jualan lewat depan rumah, akhirnya mau coba bikin sendiri biar ga jajan terus diluar. Alhasil cari di cookpad dapetlah resep dari mba olive bunda qonita cuma saya modif santannya saya tambahkan dan tepungnya saya tambahkan juga tepung maizena seperti resepnya yackikuka. Hasilnya suami suka mengingatkan dia makanan masa kecilnya di kampung :)#PejuangGoldenApron3#week5#dapoernya_umi#CookpadCommunity_Bogor#umiscooking

Ini termasuk jajan tradisional yg masih eksis sampai sekarang..dari dulu ga pernah bosen sama bubur ini.. gurih2 manis.. endeeuuss.. dicoba yuuukk..

Ceritanya ada gigi yg baru numbuh (di umur segini banget nih, numbuhnya 😭) berhubung jadi susah makan dan nggak pengen makan bubur ayam terus, akhirnya bikin iniii. Cepet, gampang, wenaxxx! Cus!

Seumuran dan seingat aku, g pernah rasax aku makan bubur sumsum, apa lagi buatnya.. -__-' Karna emang g pernah tertarik siih aku ma makanan satu ini.. eeh pas si hubby lagi g enak body, ngigo pengen bubur sumsum kata dia,, hmmm ywdh deeh cuss buka cookpad, liat2 resep bubur sumsum buaanyak.. akhirnya coba buat sendiri pake resep ngaco ala aku 😁 tp jgn salah hasil jadinya ternyata enaaaak,, hubby juga bilang enaaak, 😎

Seperti biasa di hari Sabtu ada posbar #semarak_clover yang kali ini temanya ditentukan oleh @yulia0707 , yaitu olahan berbahan tepung beras.Untuk meramaikannya saya membuat bubur sumsum rasa pandan. Kalau di Palembang, bubur sumsum ini sering dijual keliling dengan gerobak. Ternyata ada manfaatnya bagi kesehatan di dalam bubur sumsum ini, diantaranya bisa menetralkan asam lambung yang tinggi dan membuat perut kenyang.Semoga berkenan ya mbak Yulia.#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#Cookpadcommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadindonesia#JelajahResepSehat#Sabtu_51220

Praktis gampang untuk pemula 😂 cuma pakai tp beras aja, bubur sumsum rumahan gitu deh yang gak lerrr kayak di jual di pasar.

Salah satu warna favorit saya adalah hitam, black, layaknya lagu milik Kang Eddie and his friends serta album Metallica yang sakses secara komersil itu. Black yak bukan blek itu mah tempat kurupuk apalagi blekedet yang mana artinya adalah kucing hitam mokat.Kesukaan akan warna hitam itu kemudian merembes kemana-mana. Tak hanya pakaian atau benda-benda lainnya, bahan makanan pun kena imbasnya salah satunya adalah gula jawa atau yang kerap disebut brown sugar. Bukan Chris Brown apalagi Charlie Brown, itu mah juragannya Snoop Dog eheheh Snoopy the dog maksudnya.Ya, untuk urusan gula jawa saya lebih menyukai yang warnanya hitam pekat sepekat mendung yang menggantung di gunung Galunggung. Mengapa? Karena warna gula jawa yang hitam sangat cantik hasilnya bila dijadikan cuko atau pun juruh alias kuah kinca yang manisnya bagai senyum Chris Pine dicampur senyum Jack Gyllenhaal dan diaduk bersama senyum Zac Efron, perfecto!Nah, juruh biasanya disandingkan dengan olahan bubur, salah satunya adalah bubur sumsum. Bubur yang berasal dari tepung beras ini memiliki tekstur yang sangat lembur. Rasanya yang gurih sangat cocok disandingkan dengan manisnya juruh. Bila bubur sumsum asalnya dari Yogyakarta maka di daerah Solo, bubur ini disebut dengan bubur lemu.Biasanya bila membuat bubur ini saya hanya menggunakan santan instan namun kali ini karena memiliki santan dari kelapa asli sisa membuat nasi lemak maka rasa bubur yang dihasilkannya lebih gurih dengan aroma kelapa yang tebal.

Buat bubur sumsum ini waktu si adek sakit, ternyata mudah juga cara membuatnya. Cuman kalo ada sisa jadi agak berair gitu buburnya, mungkin harus di taruh dalam kulkas ya.Source : @mellisa_hartanto#PejuangGoldenBatikApron#week17